泉州有哪些老字號店鋪

泉州特產有不少,除了工藝品、茶葉,還有不少泉州特色美食，而老字號正是一座城市的歷史代表，泉州有哪些老字號呢?趕緊來看看吧!

1、林記正泉茂綠豆餅

林記正泉茂綠豆餅是福建泉州的老字號店鋪，有着非常悠久的歷史，始創於清咸豐六年(1857年)，經過一百多年的風雨歷程，手藝薪火相傳了下來。這種現做的傳統糕餅內陷綿軟，熟悉的古早味早已融入泉州人的記憶中，磨滅不去。

2、藍氏鐘樓肉粽

藍氏鐘樓肉粽是福建泉州的老字號店鋪，有着非常悠久的歷史，藍氏鐘樓肉粽誕生於清光緒十三年間(1887年)，歷經百年沉浮，傳承五代的藍氏祖傳手藝。藍氏鐘樓肉粽個頭碩大的肉粽香味濃郁、油而不膩、糯而不粘、鹹甜適中。

3、好成財牛排

好成財牛排是福建泉州的老字號店鋪，始於清宣統二年(1910年)，傳承了一百多年的製作技藝，牛排、牛肉、牛肉羹香醇鮮美。所製作出來的牛排入口爽滑、不肥不瘦、不柴不塞牙、湯汁鮮濃，脣齒留香。

4、祖傳面線糊

祖傳面線糊是福建泉州的老字號店鋪，浮橋的面線糊店有很多，它算是最有年代感的，從太爺爺那輩開始，已經傳了4代，超過100年。面線糊有點稠，味道比其他家更鮮甜，來這吃早餐，已經成很多人如鬧鐘般的日常。