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有作用的糖尿病最佳10種主食

紅小豆

有作用的糖尿病最佳10種主食

紅小豆富含B族維生素,而B族維生素與輔酶功能密切相關,缺乏時可引起糖代謝紊亂,加重糖尿病病情。糖尿病患者常食紅小豆,對穩定血糖有益。另外,紅小豆富含膳食纖維,並含有較多的維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等,是糖尿病患者補充營養、強健身體的理想食物。

玉米

玉米作為粗糧食物,含有豐富的維生素、膳食纖維等營養成分,不僅清熱解毒,而且還能夠消除水腫,血糖高的人可以吃玉米當主食降低血糖。

綠豆

綠豆中含有豐富的低聚糖,這些低聚糖因人體胃腸道沒有相應的水解酶系統很難被消化吸收,所以綠豆提供的能量值比其他穀類食物低,對於肥胖和糖尿病患者有一定的輔助治療的作用。綠豆中鉀、磷以及B族維生素、蛋白質含量較高,有助於碳水化合物正常代謝,可以幫助糖尿病患者緩解餐後血糖水平驟然升高情況。

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