郫縣豆瓣醬炒茄子怎麼做 知經驗 綜合知識 1.16W 大中小設置文字大小 主料:茄子500g輔料:油適量,郫縣豆瓣醬1勺,蒜2瓣,鹽3g1、茄子洗淨,去皮,切塊備用;2、大蒜剝好備用;3、把大蒜切成小塊備用;4、開炒,把油倒進鍋裏,放入大蒜,進行翻炒;5、把茄子倒入,翻炒幾下後,再倒入豆瓣醬;6、加少許水,鹽不要放太多,悶片刻出鍋即可。 TAG標籤:豆瓣醬 郫縣 茄子 #