教你三步做出好吃的炒米粉,福建炒米粉的做法 知經驗 綜合知識 2.14W 大中小設置文字大小 1、將米粉用容器裝好倒進開水泡30分鐘2、鍋內加水燒開放入泡過的米粉焯3-5分鐘撈起3、把葱段、蒜米倒進鍋內炒出香味 1. 將米粉用容器裝好倒進開水泡30分鐘,香菇幹泡30分鐘,閒餘時間用來切五花肉絲、胡蘿蔔絲、葱段、蒜米,小白菜對半切,香菇泡好切絲; 2. 鍋內加水燒開放入泡過的米粉焯3-5分鐘撈起,冷油熱鍋倒進肉絲煸炒出油; 3. 把葱段、蒜米倒進鍋內炒出香味,接着把胡蘿蔔絲、白菜、香菇幹入鍋翻炒,依次加入鹽、料酒、味精、老抽調味,再把米粉倒進鍋內炒炒至鍋裏水分幹起鍋。 TAG標籤:好吃 米粉 福建 #