潮汕茶葉種類

1、鳳凰單縱，屬於烏龍茶極品，包括蜜蘭香、黃枝香、肉桂香等十大香型；

2、鳳凰水仙，屬於烏龍茶，又分為鳳凰單縱、鳳凰浪菜和水仙茶；

3、揭陽炒茶，屬於炒青綠茶；

4、英德紅茶，屬於紅茶，外形顆粒緊實，色澤油潤，茶毫顯露。

潮汕茶葉種類有：

1. 潮州功夫茶：潮州地區傳統的紅茶，香氣濃郁，滋味醇和。

2. 潮汕鐵觀音：以清香聞名，茶湯味道醇厚，口感綿甜。

3. 潮汕白茶：產自汕頭市的白茶，茶湯色澤橙黃，清香四溢，口感清爽。

4. 潮汕紅茶：潮汕地區的一種紅茶，香氣濃郁，口感醇和。

5. 潮汕烏龍茶：以清香、滋味濃郁、甘醇回甘等特點而聞名。

6. 潮汕鳳凰單叢茶：又稱鳳凰水仙，茶湯清亮明澈，香氣馥郁。

7. 潮汕白毫烏龍：產自揭陽市，茶湯黃綠明亮，香氣濃郁。

8. 潮汕蘭花香茶：以蘭花香為主，茶湯甜潤，口感清爽。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

“潮汕茶葉種類”主要包括：英德紅茶、鳳凰水仙、鳳凰單樅、嶺頭單叢、石古坪烏龍茶、揭陽炒茶、黃花山高山茶、羅坑茶、功夫茶、普洱茶、坪上綠茶、紅巖金軒烏龍茶、英德紅茶、鳳凰水仙、鳳凰單樅、嶺頭單叢、石古坪烏龍茶、揭陽炒茶、黃花山高山茶、羅坑茶、功夫茶、普洱茶、坪上綠茶、紅巖金軒烏龍茶，並且大部分用户都認為英德紅茶更好。

英德紅茶產自於廣東英德。英德紅茶在1963年被英國女王招待遠來的客人，受到很高的讚美。該茶的外形顆粒緊實，色澤油潤，茶毫顯露，沖泡後的茶葉香氣撲鼻，滋味濃厚，色香味俱佳。

鳳凰水仙 這款鳳凰水仙也是屬於烏龍茶，它的香氣特別的高，滋味濃郁甘醇，茶湯顏色金黃。鳳凰水仙還有一個很特別的現象，就是“冷後渾”。鳳凰單樅是在鳳凰水仙種的羣體種選育出來的優異單株。

鳳凰單樅 鳳凰單樅擁有這獨一無二的自然花香果味，是潮汕最有特色的一款茶葉。它屬於烏龍茶的一種，製作方法結合了綠茶和紅茶的製法，所以鳳凰單樅既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶的清芬香。

十大名茶分別是鳳凰單叢、嶺頭單叢、石鼓坪烏龍茶、鳳凰水仙、黃花山高山茶、尚平綠茶、吳芳綠茶、南澳後花園宋茶、揭西擂茶、六合擂茶。

MAIGOO小編這就告訴您，還有石古坪烏龍茶、鳳凰水仙、黃花山高山茶、坪上綠茶等。詳見下文。

揭陽炒茶是潮汕地區具有特色的土茶，屬於炒青綠茶。最出名的炒茶有坪上炒茶、五房炒茶，大洋炒茶。揭陽炒茶適合胃寒的人飲用，沖泡炒茶時香氣四溢，茶湯黃中帶綠，入口香氣飽滿，流溢於口中，回味甘甜。

MAIGOO小編這就告訴您，還有石古坪烏龍茶、鳳凰水仙、黃花山高山茶、坪上綠茶等。詳見下文。

羅坑茶 羅坑茶是廣東省韶關市曲江區羅坑鎮的土特產茶葉，條索緊結，色澤紅褐，聞之帶有煙火味的陳香，沖泡後湯色紅濃明亮，滋味濃醇回甘，還帶有特殊的蜜香和蘭花香味。

功夫茶，説它是一門藝術一點都不為過，因為它的名字叫功夫茶，沒有功夫茶你就泡不出好茶。

1.韶關保健茶 2.石鼓坪烏龍茶 3.普洱茶 4.嶺頭單叢茶 5.英德紅茶 6.潮州鳳凰茶 7.羅浮山茶葉 8.功夫茶 9.三豐黃金桂茶葉 10.紅巖金軒烏龍茶 1.韶關養生茶分類:養生茶韶關養生茶是廣東名茶，對身體有很大的好處。這種茶重在保健，能降低飲茶者提供的膽固醇和血脂。對於一些患有高血壓的老年人來説

坪上綠茶是潮汕產的名茶，產於廣東省揭陽市揭東縣玉湖鎮坪上村，茶葉緊實，呈豆芽狀，色澤深褐，氣味清香，沁人心脾;茶湯紅潤，宛如琥珀般，令人賞心悦目，心曠神怡。細細品味，甘淳如怡，回味無窮，多次沖泡，茶韻猶存。

廣東十大名茶分別是韶關養生茶、石鼓坪烏龍茶、普洱茶、嶺頭單叢茶、英德紅茶、潮州鳳凰茶、羅浮山茶、功夫茶、三豐黃金桂茶、紅巖金軒烏龍茶。

潮汕茶葉有哪些品種呢?下面來跟大家分享一下潮汕茶葉有哪些品種。

潮汕的茶葉有鐵觀音、鳳凰單樅、鳳凰水仙、石古坪烏龍、肉桂、奇蘭等。潮汕茶文化又是嶺來自市茶文化的又一重要系列，尤以“功夫茶”著稱。潮州功夫茶，以茶具精緻小巧、烹製考究與以茶寄情為特點。

以上就是潮汕茶葉有哪些的內容了，希望對大家有所幫助。

潮汕茶葉有哪些名茶

潮汕茶葉的名茶有鳳凰單叢、鳳凰水仙、羅坑茶、揭陽炒茶、筆架茶、英德紅茶、蒲坑茶和莞香茶。

1、鳳凰單叢

鳳凰單叢茶，屬烏龍茶類極品名茶，綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶的清香，品嚐後齒頰留香。

2、鳳凰水仙

鳳凰水仙茶也屬於烏龍茶，原產於廣東省潮安縣鳳凰山區。鳳凰水仙成茶的香氣特高，滋味濃郁甘醇，湯色金黃。制紅茶，香氣高，湯色紅豔，呈“冷後渾”。

3、羅坑茶

羅坑茶歷史悠久，茶文化源遠流長，是廣東最早的熟茶，由瑤民生產。茶湯紅濃明亮，濃而不澀，鬱而不膩，餘味回甘。

4、揭陽炒茶

在潮汕地區，揭陽炒茶是一種流行於揭陽的土茶，是很有地方特色的炒青綠茶，主要產自揭東、揭西兩縣（區），又稱“炒仔茶”。

5、筆架茶

清遠筆架茶是傳統地方名茶，因產於清遠筆架山而得名。筆架茶飽含山川之靈氣，品質特殊，為清遠著名土特產中的一朵奇葩。筆架茶的特點是外表條索緊結，色澤烏潤帶青，內質香氣清長持久，湯色棕紅尚亮，滋味爽口而滑，帶甜甘味。

6、英德紅茶

英德紅茶外形顆粒緊結重實，色澤油潤，細嫩勻整，金毫顯露，香氣鮮純濃郁，花香明顯，滋味濃厚甜潤，湯色紅豔明亮，金圈明顯，葉底柔軟紅亮，特別是加奶後茶湯棕紅瑰麗，味濃厚清爽，色香味俱全（佳），較之滇紅、祁紅別具風格。

7、蒲坑茶

蒲坑茶是清遠市石潭蒲坑特產茶，蒲坑茶深衝產的茶，清香、味濃、甘香、純淨、耐衝、可口。

8、莞香茶

莞香茶，一種東莞土生土長的茶葉。茶葉放進水裏泡開後，有着淡淡的，拿近來聞，有一種帶點酸帶點甜的山楂味道，有一種提神的感覺，喝進口裏，淡淡的。

揭陽茶葉有哪些品種

揭陽炒茶，揭陽綠茶都是比較出名的；作為潮汕十大名茶之一的揭陽炒茶，是極具地方特色的一款茶葉，每當大家到揭陽的時候，都會發現有很多資深的茶藝人，在茶葉店鋪前表演人工炒茶，而炒制後的揭陽茶葉，不僅香氣撲鼻，而且還甘醇綿長。

揭陽綠茶是指採取茶樹新葉或芽，未經發酵，經殺青、或者整形、烘乾等典型工藝製作而成的產品。其製成品的色澤，沖泡後茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調。常飲綠茶能防癌，降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害。

綠茶的注意事項和重點須知：

綠茶我國被譽為“國飲”。現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。

茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。因為綠茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。

以上內容參考：百度百科——綠茶

潮汕有什麼名茶?

主要出產鳳凰單樅 ，屬於烏龍茶類 。

單樅茶，系在鳳凰水仙羣體品種中選拔優良單株茶樹，經培育、採摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異，當地習慣將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。

因此，單叢茶實行分株單採，當新茶芽萌發至小開面時（即出現駐芽），即按一芽、二三葉標準，用騎馬採茶手法採下，輕放於茶羅內。有強烈日光時不採，雨天不採，霧水茶不採的規定。

一般於午後開採，當晚加工，製茶均在夜間進行。經曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序，歷時10小時製成成品茶。

其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，並有硃砂紅點；沖泡清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘；湯色清澈黃亮，葉底邊緣硃紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱。具有獨特的山韻品格。

擴展資料：

單叢茶是介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶，它體現了烏龍茶製作過程最精細的製茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香於一體的濃香型茶葉。

由於獨特的製作工藝，形成了它特殊的品質----條索緊結，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初製茶）或金黃（精製茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強；極耐泡等特點。

參考資料：

單樅茶——百度百科

鳳凰單樅茶的品種

鳳凰單樅是產於潮汕地區，屬於廣東烏龍。其具體的品種如下：宋種“東方紅”，系倖存於鳳凰山系中的4株宋代老名樅之一。宋種芝蘭香，倖存於鳳凰山系中4株宋代老名樅之一，老樅母樹共有二株，香氣幽雅，有細鋭的芝蘭花香，滋味醇厚鮮爽，回甘力強，湯色橙黃明亮，極耐沖泡，有明顯的高山老樅“特韻”。到年底有茶葉出現“返春”現象，品味更佳。宋種蜜香單樅，是倖存的4株宋代老名樅之一。因其品質特點有明顯的甘薯“蜜味”，故又名“宋種紅薯香單樅”。蜜香高鋭持久，有花香；滋味濃厚爽口，“蜜韻”突出，飲後滿口生香，回甘力強，極耐沖泡。八仙過海單樅：又名“八仙單樅”，是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，因只存活八株於一處，並烏崬山上形民八仙過海之狀，故取名“八仙過海”。茶葉香型特點是有明顯的白玉蘭花香蜜韻姜花香單樅:又名“通天香單樅”，因其茶葉有突出的姜花香味，香氣沖天，故茶農稱之“通天香”；是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，成茶天然姜花香氣馥郁持久，滋味濃醇爽口，有明顯的姜花“特韻”，回味甘滑，極耐沖泡，飲之齒頰生香，成茶到年底“返春”回香，香味更佳。

蛤古撈單樅，又名“老哈蟆”，系鳳凰單樅十大高香型珍貴名樅之一，因其母樹形態而取名。蜜蘭香單樅，成茶有“濃蜜幽蘭”特韻，香氣馥郁持久，滋味濃醇甘爽，湯色橙黃明亮，耐沖泡。鳳凰黃枝香單樅，系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，因其茶葉香味有明顯的黃梔子花香蜜韻而得名。黃枝香單樅有多個株系，如石古坪田料埔黃枝香、鳳溪庵角黃枝香、烏崬獅頭腳黃枝香（又名文佳祥種）等。玉蘭香單樅，系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，玉蘭花香清幽馥郁，滋味濃醇鮮爽，湯色清澈明亮，飲之齒頰留香，連泡十多次香味仍存桂花香單樅，系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，桂花香氣清幽細長，滋味濃醇爽口，脣舌留香，湯色橙黃明亮，耐沖泡。二矛芝蘭香單樅，系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，茶葉芝蘭花香幽雅細長，滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，極耐沖泡。

廣東地區有哪些茶葉種類？

廣東地區有哪些茶葉種類？

廣東是烏龍茶的三大產地之一。最著名骸的單株鳳凰水仙茶。另外英德的綠茶、紅茶，潮州的烏龍茶都是茶中上品，其中的英紅九號更是在全國甚至全世界都有名

廣東人最喜歡喝什麼茶？

鐵觀音較多，之後普洱，花茶是女的喝多，一般廣東人喝茶是功夫茶那種。

廣東省有幾個茶都

天河茶葉批發市場 廣東省廣州市天河區黃埔大道中195-22號 芳村洞企石路茶葉專業街位於芳村洞企石路。主要經營茶葉、茶具、茶工藝品的批發零售。 廣東海印茶葉市場位於海珠區東曉路35號，即海印橋南路段。主要經營茶葉、茶具、茶工藝品的批發與零售。 廣東耀生糖煙酒茶葉交易市場位於廣清公路石豐路口。主要經營糧煙酒、茶葉的批發與零售。 芳村洞企石路茶葉專業街、南方茶葉總彙乘坐19、52、55、65、75、81、193、206、207、281、823路公交車，在山村站下車即可。 廣東耀山糖煙酒茶葉交易市場 乘坐17、228、280、521路公交車，在石豐路口站下車即可。 廣東海印茶葉市場 乘坐35、骸4、45、192、184、188、208、543、546、551、864路公交車，在海印橋南站下車即可

廣東什麼茶葉最好

廣東的烏龍茶最好

廣東是烏龍茶的三大產地之一。最著名的的單株鳳凰水仙茶。另外英德的綠茶、紅茶，潮州的烏龍茶都是茶中上品，其中的英紅九號更是在全國甚至全世界都有名。

烏龍茶有潮州的鳳凰單樅、鳳凰烏龍、鳳凰水仙，還有嶺頭單樅、石古坪烏龍、大葉奇蘭等。紅茶有 英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶等。綠茶有高鶴的古勞茶、信宜的合籮茶等。 廣東最為常見、口感適合又好銷的是鳳凰單樅（烏龍茶）和英德紅茶～

其他名茶主要有：英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單樅、鳳凰水仙、饒平包種、樂昌白毛茶、石古坪烏龍茶、大葉奇蘭、仁化銀毫、廣北銀尖、鶴山古勞茶、金毫尖、富丁茶，以及菊花普洱茶、廣州茉莉花茶、品常春健體烏龍茶等。

廣東有什麼知名的茶葉嗎？

廣東的知名茶葉挺多的，各有各的特色，比如個人比較喜歡的產自廣東雲浮市新興縣的象窩茶，其品質優良， 氨基酸含量高，具有形美、色 清、香郁、味醇的特色，香氣清鮮馥郁，滋味鮮美甘爽，湯色綠黃明亮。當然好茶還有很多，以下是廣東十大名茶的代表：象窩牌雲大紅茶（紅茶）、猴採紅牌原生態高山紅茶（紅茶）、樅中樅牌鳳凰蜜蘭香單叢茶（烏龍茶）、東水山茶（紅茶）、金螺春綠茶（綠茶）、凱達牌香妃翠玉（烏龍茶）、莞香茶（特種茶）、童氏石坪頂茶（綠茶）、“華煌”牌紅茶（紅茶）、寶溪口高山有機茶（綠茶）

廣東人一般喝什麼茶？

廣東人特別喜歡喝早茶， 一般來説，中老年人喜歡喝雲南的普洱茶，此茶暖胃、潤滑。 年青人多半是喜歡和福建的烏龍茶（也就是鐵觀英），此茶提神、消滯

廣東茶有幾種

著名的有吳裕泰，中茶，下關，每一種類的茶都是出名的茶廠。一般廣東人喜歡大概分為綠茶,紅茶,花茶,白茶,黃茶，黑茶著名的茶葉品牌大概的我知道有天福,

廣東產什麼茶葉

朋友你好.

廣東地區,潮州汕頭的茶葉比較出名，例如大名鼎鼎的鳳凰單從茶.

其他的地區多伐也種一些茶葉，但是都不出名。

除此之外,廣東還是烏龍茶的三大產地之一,其中有最著名的的單株鳳凰水仙茶

此外,英德的綠茶、紅茶，潮州的烏龍茶都是茶中上品，其中的英紅九號更是在全國甚至全世界都有名 ...

廣東這邊什麼茶比較有名氣

早茶

廣東人愛喝什麼茶？

廣東人比較喜歡喝烏龍茶，廣東本身也是烏龍茶的生產省份，鳳凰單樅茶就出自廣東省，而潮汕地區就以品飲功夫茶而著稱，在所有的六大茶類中，烏龍茶最適宜用功夫茶的泡法沖泡。再加上廣東毗鄰福建，福建是產烏龍茶的茶葉大省，受這些地區影響，整體上説廣東人以喝烏龍茶為主。

潮汕茶特點介紹及泡法

相信很多人對潮汕的瞭解是來自於茶的，潮汕可以説是我國茶文化的起源地，也是將茶文化一直延續下來的一個地方。潮汕的茶文化是非常的濃稠，幾乎所有的潮汕人都是會喝茶的，而且會用各種各樣的方式去喝茶。潮汕的茶種類有很多，不同的人喜歡喝不同的茶。我們今天來了解一下潮汕的茶文化和潮汕茶的主要特點，看看潮汕茶是怎麼沖泡的。

一、潮汕茶文化

潮汕茶文化在我國是比較的出名的，主要以“工夫茶”為主。潮汕茶的烹茶的方法是非常的獨特的，在我國清朝的時候就已經非常的出名。潮汕茶最開始是起於明代的，到了清代的時候走到了頂峯，並一直延續至今。潮汕茶是潮汕飲食文化的一部分，也是最重要的一部分。潮汕人會用潮汕茶來招待賓客，是一種禮貌和尊敬的意思。

二、特點

潮汕茶的茶具是比較的精緻和小巧的，而且烹製的方法非常的講究。潮汕茶之所以出名，不僅僅是因為茶的品質好，而是因為泡茶的過程是非常的好的。潮汕茶的茶具器皿是非常的精良的，烹製的方法也是非常的閒情逸致。潮汕茶一般是用半發酵烏龍和一些奇種的鐵觀音一起混合炮製的，不會過分的要求茶特別的上等。茶具會比茶葉更加的講究。一般是一套茶具泡茶，泡茶的皿器是非常的多的。

三、潮汕茶的泡法

1、治器：這是沖茶前準備的事情，燒開水衝燙將要泡茶的茶具。

2、納茶：茶葉是需要進行分粗細的，然後分別的裝入到茶壺中。粗的置在底和中者部，細的在上，而且不可以將茶葉裝滿，七八成就可以了。

3、候茶：煮水是要講究的，一般八十度。

4、衝點：開水不能從壺心衝下去，要衝壺便衝。

5、刮沫：沖茶時如果溢出了白色的茶沫，就用茶壺蓋將其颳去。

6、淋罐：蓋好茶壺蓋之後用開水在茶壺上面衝淋。

7、燙杯：飲茶之前，要燙杯。

以上，就是潮汕茶的文化和沖泡的方法。潮汕茶的沖泡是非常的講究的，一般是需要用一些很專業的杯具的，不會隨便那一個瓶子來沖泡茶水。潮汕的茶是非常的講究燙杯的，所以和潮汕人喝茶一般會看到他們用開水燙一下杯子再進行沖茶。燙杯主要的作用是為了讓茶葉的味道更加的好，是為了保留茶葉的温度和茶葉的香味。同時，第一次沖茶的水是不喝的。

土巴兔在線免費為大家提供“各家裝修報價、1-4家本地裝修公司、3套裝修設計方案”，還有裝修避坑攻略！點擊此鏈接：【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo__m_jiare&wb】，就能免費領取哦~

鳳凰單叢茶的品種分類

中熟種茶

桂花香單叢、抽花香單叢、姜花香單叢、杏仁香單叢等，都是在清明後四五天採摘的中熟種茶。桂花香單叢的成茶，條索緊直油潤，呈繕魚色，湯色橙黃清澈，具有自然桂花香氣，滋味甘醇爽口持久，每千克售價最高達9600元。姜花香單叢因有輕微的生薑味道並帶有姜花香氣而得名。2003年每株採製春茶2市斤，每斤售價高達1.2萬元。這些特殊香型茶精製也需15天左右。

遲熟種茶

穀雨至立夏前後採摘的是遲熟種，有宋種八仙、玉蘭香、夜來香、石古坪、老仙翁等。此時間採摘的單叢大都香氣高鋭幽長、滋味濃醇，同樣在毛茶製成後，經15天退火熟化，才能品嚐出真正色、香、味及老叢山韻蜜味。 鳳凰單叢是產於潮汕地區，屬於廣東烏龍。其具體的品種如下：

宋種1號

是鳳凰茶區現存最古老的一株茶樹，生長在海拔約1150米烏崬李仔坪村，樹齡在600年以上。該株系已經有批量扦插繁殖，形成宋種1號的無性繁殖後代。成茶條索重實緊結，色澤烏褐油潤，湯色金黃，香氣濃郁，滋味醇厚。茶叢韻味獨特，回甘力強，耐沖泡，是單叢中的餃餃者。清明後採摘，製成毛茶後，精製需15天左右，經退火熟化才可上市。

宋種八仙

是從單株母樹 "大烏葉"上選取插穗，用長枝無性繁殖法扦插成活，再分別栽種於不同自然地理條件的茶園裏，長大後都保持原母樹的優良性狀，又猶如 "八仙過海，各顯神通"，各具特色，故雅稱 "八仙茶"。成品茶條索緊直，較其他單叢茶碩大，黑褐色，油潤光澤，湯色金黃，甘醇爽口常微甜，芝蘭香明顯。

宋種東方紅

系倖存於鳳凰山系中的4株宋代老名叢之一

宋種芝蘭香

倖存於鳳凰山系中4株宋代老名叢之一，老叢母樹共有二株，香氣幽雅，有 細鋭的芝蘭花香，滋味醇厚鮮爽，回甘力強，湯色橙黃明亮，極耐沖泡，有明顯的高山老叢“特韻”。到年底有茶葉出現“返春”現象，品味更佳。

宋種蜜香單叢

是倖存的4株宋代老名叢之一 。因其品質特點有明顯的甘薯“蜜味”，故又名“宋種紅薯香單叢”。蜜香高鋭持久，有 花香；滋味濃厚爽口，“蜜韻”突出，飲後滿口生香，回甘力強，極耐沖泡

八仙單叢

又名“八仙過海單叢”，是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，因只存活八株於一處，並 烏崬山上形民八仙過海之狀，故取名“八仙過海”。 茶葉香型特點是有明顯的白玉蘭花香蜜韻

姜花香單叢

又名“通天香單叢”，因其茶葉有突出的姜花香味，香氣沖天，故茶農稱之“通天香”；是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，成茶天然姜花香氣馥郁持久，滋味濃醇爽口，有明顯的姜花“特韻”，回味甘滑，極耐沖泡，飲之齒頰生香，成茶到年底“返春”回香，香味更佳。

蛤古撈單叢

又名“老哈蟆”，系鳳凰單叢十大高香型珍貴名叢之一，因其母樹形態而取名

蜜蘭香單叢

成茶有“濃蜜幽蘭”特韻，香氣馥郁持久，滋味濃醇甘爽，湯色橙黃明亮，耐沖泡

黃枝香單叢

系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一， 因其茶葉香味有明顯的黃梔子花香蜜韻而得名。黃枝香單叢有多個株系，如石古坪田料埔黃枝香、鳳溪庵角黃枝香、烏崬獅頭腳黃枝香（又名文佳祥種）等。

玉蘭香單叢

系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，玉蘭花香清幽馥郁，滋味濃醇鮮爽，湯色清澈明亮，飲之齒頰留香，連泡十多次香味仍存

桂花香單叢

系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，桂花香氣清幽細長，滋味濃醇爽口，脣舌留香，湯色橙黃明亮，耐沖泡

二矛芝蘭香單叢

系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，茶葉芝蘭花香幽雅細長， 滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，極耐沖泡。

廣東人喜歡喝什麼茶

問題一：廣東人一般喝什麼茶？ 廣東人特別喜歡喝早茶， 一般來説，中老年人喜歡喝雲南的普洱茶，此茶暖胃、潤滑。 年青人多半是喜歡和福建的烏龍茶（也就是鐵觀英），此茶提神、消滯

問題二：廣東人最喜歡喝什麼茶？ 鐵觀音較多，之後普洱，花茶是女的喝多，一般廣東人喝茶是功夫茶那種。

問題三：廣東人如何待客，喝茶講究什麼 請客進客廳，打開電視機，泡茶聊天。

喝茶沒什麼講究，就是茶水要熱，主人為客人倒茶敬茶。

問題四：廣東人愛喝什麼茶？ 廣東人比較喜歡喝烏龍茶，廣東本身也是烏龍茶的生產省份，鳳凰單樅茶就出自廣東省，而潮汕地區就以品飲功夫茶而著稱，在所有的六大茶類中，烏龍茶最適宜用功夫茶的泡法沖泡。再加上廣東毗鄰福建，福建是產烏龍茶的茶葉大省，受這些地區影響，整體上説廣東人以喝烏龍茶為主。

問題五：廣東人喜歡喝什麼茶 本文介紹廣東人一般喝什麼茶 廣東一般看地區來定 潮汕那邊的喜歡喝鐵觀音。 廣州附近一般烏龍、普洱等都喝的。 粵西地區一般不怎麼喝茶，都是用茶壺泡了一壺綠茶，當開水喝的，哈哈，現在普洱也有一定的市場。

問題六：廣東人喜歡喝什麼茶，廣東人喜歡喝的茶 鐵觀音較多，之後普洱，花茶是女的喝多，一般廣東人喝茶是功夫茶那種。

問題七：廣東人喝茶有些什麼講究啊？求大神幫助 飲早茶是廣東人獨特的喝茶習俗。清晨起牀以後，在開始一天的工作、生意之前，名茶美點（早點），一盅兩件，既解決了早餐，也是一種絕妙享受。 茶點，即是茶水與點心。茶有紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、元堡茶等種類，點心的種類就更多了，最常見的是各種包子，諸如叉燒包、水晶包、水籠肉包、蝦仁小籠包、蟹粉小籠包，以及其他各類幹蒸燒賣，各種酥餅，還有雞粥、牛肉粥、魚生粥、豬腸粉、蝦仁粉、雲吞等等。 飲茶是廣東人生活的一個不可缺少的內容。在這裏，緊張的人們開始鬆弛下來，清閒地談着人生，談着故人，講着故事；在這裏，人們揮灑自如地在淡淡的茶香中，把心情晾得清清淡淡。人們在茶樓裏沏上一壺好茶，點上幾道美味點心，有的自斟自飲，有的與朋友海闊天空地大侃一陣，豈不悠哉！ 茶樓也是人們謀生的重要場所。各種各樣的人們在茶樓裏談論着股票、樓市，談論着日本的電器、美國的汽車。在這裏，人們交流着各種經濟、商品信息。沒有泡茶樓的本事，發財的機會也少很多。在生意場上，不進茶樓，是不會融入廣東的商業社會的。清閒、舒適的茶樓，變成了商業談判的地點，使得茶樓不再只是人們閒談，打發時光的悠靜場所。舊時廣州的妙奇香茶樓有一幅對聯： 為名忙，為利忙，忙裏偷閒，飲杯茶去； 勞心苦，勞力苦，苦中作樂，拿壺酒來。 ―這正是人在茶樓飲茶的心理寫照 當然茶樓並不僅僅是為早茶才開的。茶客從早到夜總是不斷，茶樓多是早上5點多鐘開門迎客，直到午夜才收市，三茶兩飯直落。 在廣東，飲茶有禮節。服務員倒茶時，客人一般以食指和中指輕釦桌面表示謝意。傳説這一風俗源出乾隆皇帝下江南，微服出巡。一次扮作僕從的皇帝給扮作主子的隨從斟茶，隨從感恩戴德、驚恐萬狀，本 應下跪叩拜，但又怕暴露了皇室身份，於是靈機一動，遂以兩指微屈，輕釦桌面代之叩禮，並一直傳襲至今。 在茶樓裏，當客人需要續水時，只要把壺蓋打開，服務員便會意而來。關於這一禮儀的由來，相傳是過去有一富商到茶樓飲茶，叫堂倌給他加水，堂倌剛把壺蓋打開，他呵嗬大叫一聲，賴稱壺中有隻價值千金的畫眉給堂倌放飛了，定要茶樓賠償。老闆無奈之下，從此規定，茶客凡要加水者，自己打開壺蓋，以防有詐。時至今日，這習慣動作已成為茶客要加水的示意信號，無須叫喚服務員了。 廣東涼茶，是廣東特有的一種茶，具有清涼散熱、解暑去濕的功效，起到保健止渴作用。 廣東地屬嶺南，多雨潮濕，冬暖夏熱，先民們為了除濕去熱，便將一些清熱解毒、消暑去濕的草藥配製成各式各樣的涼茶，製售涼茶的藥店、攤檔、作坊，也隨着社會的需要，不斷得到發展。每到夏天，涼茶是廣東人必不可少的飲料。 賣涼茶主要有三種形式。一是藥店，出售製造涼茶的大小包或幹品，顧客買回後煎服，或用開水沖服。第二類是涼茶店，除了銷售幹品的大茶包以外，為了方便羣眾，他們還在通衢大道設肆販售已經煲好的現成涼茶，供應過客和街坊飲用。第三類是涼茶檔，多為個體攤檔，一般多是向藥店購回涼茶包，也有自購草藥來配製的，經過加工煎制，以瓷碗或水杯出售。 廣東涼茶，主要成份是夏枯草、冬桑葉、野菊花、綿因陳、崩大碗、崗梅、車前草、地膽頭、水翁花、金銀花、紫蘇、薄荷、布渣葉、半邊蓮等等。也有標榜十八味涼茶或廿四味涼茶的，五花八門，但是實際上多屬大同小異。 廣東的另一特色飲茶方式是潮汕功夫茶，這種飲法源於清代。 飲功夫茶，要配有一套相應的茶具，俗稱烹茶四寶。功夫茶的沖泡別具一格，先取水洗滌茶......>>

問題八：廣東人喜歡喝什麼茶 我知道潮州的喜歡喝烏龍茶或鐵觀音吧

問題九：茶的品種有多少種？廣東人喜歡喝的茶有什麼？ 在中國茶的種類有六種，分別是 綠，紅，黃，白，烏龍，黑，白等茶

問題十：廣東人喜歡喝什麼品牌的茶葉 普洱茶，鐵觀音，至於品牌那就多了去了，基本上有名的品牌大家多應該知道的，

潮汕地區説的炒茶和焙茶有什麼區別，要怎麼區分它們？

上面幾位，講了半天都講不出所以然來。

曬青、悶青、炒青、殺青、揉青都是潮汕茶葉炒茶和焙茶的頭幾道工藝，根本區別不了炒茶和焙茶。

像“雨ice”講的基本對。

潮汕功夫茶所用的茶葉，都是半發酵的山茶，都要經過曬青、悶青、炒青、殺青、揉青等幾道工藝。

我當年上山下鄉到農村當知青，就被分配到茶場去，當然也參與制茶好幾年。

潮汕的山茶大多是焙茶，即按前面幾道工序到揉青後，就平放到竹篩上放入焙爐隔火慢慢焙熟焙乾。

潮汕的炒茶數量相對較少，則按前面幾道工序到揉青後，倒在一個大鼎（北方人叫炒鍋）裏面，由炒茶師傅站（或坐）在旁邊直接用手不停地翻炒至熟至幹。

據説，炒茶的藥性不寒，不傷脾胃，但炒茶需要師傅工，通常都是選用較好的茶種嫩葉加工，故價格比焙茶要貴。追問謝謝解答！對於價格也是要看茶的品種吧，也有一些焙茶比較貴。潮汕的炒茶和焙茶是不是都屬於綠茶，然後像碧螺春，龍井，毛尖等等，是不是不同的茶種都可以做成炒茶或者焙茶？

追答我上面講過，炒茶需要師傅工，故能做炒茶的茶葉都選用好的茶種，當然就是你講的看茶葉品種啦。

潮汕茶不是綠茶，而屬於烏龍茶種。

像碧螺春、龍井、毛尖等那些是外地茶，跟潮汕茶比不上號。怎麼加工那是他們的技術，我不便談及。

茶的種類有哪些？

1、烏龍茶：又稱青茶，屬半發酵茶，即製作時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶葉。

2、紅茶：全發酵的茶（發酵度為80～90m）祁門紅茶、荔枝紅茶，漢山紅紅茶等。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。工夫紅茶主要分佈在廣東、福建、江西一帶，以潮汕的工夫茶為主。

3、黑茶：後發酵的茶（發酵度為100m）普洱茶六堡茶湖南黑茶（渠江薄片金茶）涇渭茯茶（產地陝西咸陽）

原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色，壓制成磚。黑茶主要品種要包括“陝西咸陽茯磚茶”、雲南"普洱茶"、“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川“邊茶”等。

4、綠茶：不發酵的茶（發酵度為零）。代表茶有：黃山毛峯、普龍茶、蒙頂甘露、日照綠茶、嶗山綠茶、六安瓜片。

5、黃茶：微發酵的茶（發酵度為10～20m）霍山黃芽蒙洱銀針、蒙頂黃芽。

擴展資料

茶葉的選購：

1、茶葉乾燥是否良好

以手輕握茶葉微感刺手，用姆指與食指輕捏會碎的茶葉，表示茶葉乾燥程度良好，茶葉含水量在5%以下；如用力重捏茶葉不易碎，則是茶葉已受潮回軟，茶葉品質會受到影響。

2、茶葉葉片整齊度

茶葉葉片形狀、色澤整齊均勻的較好，茶梗、簧片、茶角、茶末和雜質含量比例高的茶葉，大多會影響茶湯品質，以少為佳。

3、茶葉外觀色澤

各種茶葉成品都有其標準的色澤，一般以帶有油光寶色或有白毫白毫烏龍及部份綠茶為佳，包種茶以呈現有灰白點之青蛙皮顏色為貴。而茶葉的外型條索則隨茶葉種類而異，龍井呈劍片狀，文山包種茶為條型自然捲曲，凍頂茶呈半球型緊結，鐵觀音茶則為球型，白毫烏龍自然捲曲而色澤帶五種顏色（白、綠、黃、紅、黑），香片與紅茶呈細條或細碎型。

參考資料：百度百科-茶葉