安琪甜酒麴蒸饅頭怎麼使用
原料:安琪甜酒麴20克、麪粉2000克、白糖10克、劑子20克、水1000克。
步驟:
1、麪粉放在一個盆裏備用,裏面加入白糖適量攪勻。
2、將安琪甜酒麴放在一個小碗裏,用水稀釋後倒入盆中和成麪糰,然後下劑子揉成饅頭,醒發膨脹後,蒸20分鐘即可。
原料:安琪甜酒麴20克、麪粉2000克、白糖10克、劑子20克、水1000克。
步驟:
1、麪粉放在一個盆裏備用,裏面加入白糖適量攪勻。
2、將安琪甜酒麴放在一個小碗裏,用水稀釋後倒入盆中和成麪糰,然後下劑子揉成饅頭,醒發膨脹後,蒸20分鐘即可。