買回的茶葉如何保存

1、金屬罐，往金屬罐中放入幾袋生石灰，裝入要儲存的茶葉，蓋緊罐蓋後置於陰涼乾燥處；

2、牛皮紙袋，將生石灰裝入牛皮紙袋中，並裝入要儲存的茶葉，密封好後放入冰箱中冷藏；

3、陶瓷罐，先把茶葉用錫箔紙包裝起來，再裝入陶瓷罐中，密封保存。

1、金屬罐，往金屬罐中放入幾袋生石灰，裝入要儲存的茶葉，蓋緊罐蓋後置於陰涼乾燥處；

2、牛皮紙袋，將生石灰裝入牛皮紙袋中，並裝入要儲存的茶葉，密封好後放入冰箱中冷藏；

3、陶瓷罐，先把茶葉用錫箔紙包裝起來，再裝入陶瓷罐中，密封保存。

1. 防潮防潮

茶葉需要保存在乾燥的環境中，因此在儲存茶葉時，袋子或罐子必須保持乾燥，避免受潮。如果儲存區域潮濕，可將茶葉放在密封的塑料袋中，再把袋口套在一個乾燥的、密封的容器中。

2. 避免陽光直射

茶葉必須保存在黑暗、陰涼的地方，避免陽光直射。陽光會導致茶葉中營養素的流失，同時也會破壞茶葉的色澤和氣味。

3. 適宜温度

茶葉的存儲温度應該在20℃以下。如果温度過高，會導致茶葉中的酶活性增加，從而改變茶葉的香氣和風味。

4. 避免異味

茶葉有很強的吸附能力，因此需要避免儲存茶葉的容器中有其它異味。在存儲茶葉之前，必須徹底清洗儲存容器以消除異味。

5. 定期轉移和更新

即使在條件最佳的儲存條件下，茶葉也只能保存幾個月到一年。因此，最好每3-6個月更新你的茶葉儲存，將它們放入新的乾燥、陰涼的容器或從新鮮的茶葉中購買一些新茶。

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袋裝保存法，塑料袋保存茶葉是目前家庭貯茶最簡便、最經濟實用的方法之一。

用較柔軟的淨紙把茶葉包裝好，置入塑料袋內來自，將袋中空氣盡量擠出並封口，反向套上一隻塑料袋，用繩子紮好袋口，放置於陰涼乾燥處，保存效果會更好。

罐裝儲存法，鐵罐存茶染式階簡單方便，隨飲隨意，是當前家庭貯顯構決香火劑考茶最常用的方法，來自只需把買回的茶葉放入潔淨的鐵罐即可。

總結如下。

茶葉的保存方法買了的茶葉怎麼保存

1、用鐵罐保存；在鐵罐內部墊一層牛皮紙，在牛皮紙與鐵罐的隔層放入無色無味的乾燥劑，茶葉容易吸收氣味，千萬別用樟腦丸等有氣味的乾燥劑，然後用蓋子密封，放到乾燥的地方即可。

2、用冰箱保存；要維持茶葉的新鮮與香味，最好低温貯存，尤其是較細嫩的茶葉更要冷藏。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衞生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西。

3、用陶瓷罐保存；陶製罐子適合短暫的存放茶葉，可以將經常沖泡的茶葉放進陶瓷罐中，喝茶時打開瓷罐蓋子即可。陶瓷罐要放在避光、乾燥、低温處保存，最好放在專門用來放置茶葉的冰箱中。

茶葉如何保存 六種保存方法

1、用一個紫砂瓦罐 ，把茶葉用薄膜紙包好密封后，再蓋上瓦罐的蓋子，這樣是比較密封的，很多茶莊都是用這種方法保存。

2、用一個不鏽鋼鐵罐，把茶葉裸露的倒入進去，最後改好蓋子，這樣就十分的密封，空氣無法進入，很好的保存到茶葉的營養。

3、一般家庭如果茶葉只有幾盒，那麼我們可以把盒子一起放入冰箱裏面保存，這樣保存的茶葉，乾燥、無異味。當然也可以用一個防潮的薄膜紙包住再放入冰箱內。現在已經有專門保存茶葉的冰箱了。

4、最簡單的方法是，在超市購買一個大玻璃的茶葉罐，這種罐子的蓋子周圍有膠圈，完美的密封住內部茶葉不透氣。方便，實用。

5、有些農村保存茶葉的方法很特別，她們找來泡沫箱子，把箱子放入一大塊生石灰，石灰是塊狀的，沒化解的。最後把茶葉分成小包小包的打包好紮緊，最後改好蓋子。這樣存放茶葉，能保證茶葉不跑味。

6、隨着科技的發展進步，現在有不少的科技產品，比如防潮箱的誕生，也是可以保存上等茶葉，奶粉，鏡頭，蟲草，相機的。體形有大有小，外形多樣。

茶葉如何保存儲存 教你幾招

1、首先我們先來了解一下茶葉的一些特性，茶葉吸味性和吸濕性都比較強，很容易吸附空氣中的異味和水分，如果保存方法有問題，就非常有可能在短時間內失去茶葉原有的品質。特別是在夏天。

2、防異味。茶葉由於具有較強的吸味性，保存時要隔絕異味，不要和一些味道較大的東西擺放在一起。

3、防潮濕。茶葉比較容易吸收空氣中的濕氣，平時要注意包裝密封，不能讓茶葉直接暴露在空氣中。

4、防高温。注意不要把茶葉放置在炎熱的位置，一般最好放到陰涼的地方。

5、防氧化。保存時需要隔絕氧氣，長時間不喝時，我們可以用真空封口機進行密封，或者在日常需要經常取用的茶葉中防止一袋去氧劑。

6、防強光。茶葉一般最好避光保存，切記不可使用一些透明袋子、透明罐子等保存。

7、綜上所述，我們可以把茶葉保存在帶封口的塑料袋、鋁箔袋、金屬罐等，放置在陰涼、無異味、乾燥、無熱源的地方，宜放在冰箱、冰櫃等處。

茶葉如何保存

茶葉保存方法有密封保存、分袋保存、罐裝儲存等。

1、密封保存

先用較柔軟的淨紙把茶葉包裝好，置入塑料袋內，將袋中空氣盡量擠出，封口即可。若再反向套上一隻塑料袋，用繩子紮好袋口，放置於陰涼乾燥處，保存效果會更好。

2、分袋保存

將買回來的茶分袋包裝，密封后放入冰箱內，然後分批沖泡，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會，延緩品質劣變的產生。條件允許的話，一些名優茶可採用三層鍍鋁膜的茶葉袋，在裝茶葉時再加FTS型茶葉專用保鮮劑（保鮮劑與茶葉比例為1：50），然後密封袋口，其保鮮效果與抽氣充氮保存或冷藏相比不相上下。

3、罐裝儲存

茶葉怎麼保存之罐裝儲存法，用鐵罐存茶簡單方便，取飲隨意，是當前家庭貯茶最常用的方法，只需把買回的茶葉放入潔淨的鐵罐即可。

挑選茶葉：

一、幹茶

1、勻：指條形勻稱，其中碎茶要少（碎紅茶除外）。

2、淨：指茶葉要乾淨，不含雜質喝起來沒有渣。

3、色：指顏色要鮮亮，有光澤（普洱陳茶除外）。

4、香：指香氣要幽純，不能過濃。

二、開湯試茶

1、色：指湯色要透亮。

2、香：指茶湯香氣要純，不能令人產生不舒服的濃郁和雜味。

3、形：指茶葉泡開的形狀不能太碎和葉子展不開，一般茶葉採摘製作後呈一葉一芽居多，最好沒有有老葉。

4、味：指茶湯如入口味道要醇厚，圓潤飽滿。

茶葉要如何保存

　　隨着茶道的發展，越來越多的人知道了喝茶的好處，許多人愛上了喝茶，購買了許多的茶葉放置在家中，但是有許多好茶因為放置不當，導致變質了，那麼茶葉如何保存呢?茶葉保存方法有哪些呢?今天就給大家介紹五種保存茶葉的方法，一起看看吧。

　　 茶葉如何保存

　　 生石灰貯存法

　　從這個保存方法的名字可以看出，這樣的存儲是需要用到生石灰的，首先選用乾燥、封閉的陶瓷壇，放置在乾燥、陰涼處，將茶葉用薄牛皮紙包好，紮緊，分層環排於壇的四周，再把灰袋放於茶包中間，裝滿後密封壇口，灰袋最好每隔1-2個月換一次，這樣可使茶葉久存而不變質。

　　 木炭貯存法

　　如果家中有木炭的話，我們可以使用木炭來保存茶葉。取木炭1公斤裝入小布袋內，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然後將包裝好的茶葉分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口，裝木炭的布袋一般每月應換裝一次。

　　 暖水瓶貯存法

　　我們還可以使用暖水瓶來保存茶葉哦，將茶葉裝進新買回的暖水瓶中，然後用白蠟封口並裹以膠布。此法最適用於家庭保管茶葉。

　　 化學貯存法

　　用較厚的塑料袋，將除氧劑固定在一個角上，然後封好茶葉袋，除氧劑在一二天內能將茶葉的氧氣吸收掉，實現除氧封存，效果很好。

　　 冷藏貯存法

　　將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木製的茶罐，罐口用膠布密封好，把它放在電冰箱內，長期冷藏，温度保持在5℃，效果較好。

　　另外，茶葉要放在較高的通風處，陽光不要直射茶罐。買茶葉的量以一個月能喝完最好。像黑茶類等緊壓茶貯存最好是乾燥通風、無異味的地方去貯存，不要放入冰箱，茶打開後可適當放置在空氣中，或用陶瓷器皿裝置。

　　 喝茶的好處

　　由於茶具有防止人體內固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來説是需要的。歐共體還可以淨化水質，減少放射性物質對人體的傷害。因此，在當前自然環境污染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應經常喝點茶。飲茶的好處很多，概括起來有14條。

　　(1)茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

　　(2)茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

　　(3)飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

　　(4)茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

　　(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

　　(6)飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的'18倍以上。

　　(7)飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

　　(8)飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

　　(9)飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

　　(10)飲茶可以預防老年性白內障。

　　(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

　　(12)飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力。

　　(13)飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

　　(14)防暑降温。飲熱茶9分鐘後，皮膚温度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和乾燥，而飲冷飲後皮膚温度下降不明顯。

　　合理的喝茶對人體是有百益而無一害的，但是如果不合理的話那就對人體有害處了。喝茶要看體質中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及温性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝温性茶。

　　晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，並保持了其原始的性質，刺激性比較強;紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩温和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來説，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的温胃作用。

　　但是，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來説，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。

　　 喝茶八誤區

　　 一、喜喝新茶

　　由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

　　 二、喝頭遍茶

　　由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

　　 三、空腹喝茶

　　空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

　　 四、飯後喝茶

　　茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。正確的方法是：餐後一小時再喝茶。

　　 五、發燒喝茶

　　茶葉中含有茶鹼，有升高體温的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。

　　 六、潰瘍病人喝茶

　　茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。

　　 七、經期喝茶

　　在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症概率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。

　　 八、一成不變

　　一年四季節令氣候不同，喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶，花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪，促進人體陽氣生髮;夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內的餘熱，恢復味甘性温，使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性温，含豐富的蛋白質，有一定滋補功能。

茶葉如何保存？

茶葉保管的目的是維持茶葉的新鮮，防止品質下降。

家庭保管茶葉的方法主要有：石灰、木炭除濕保鮮法。找一個可以密閉的容器，在底部放上生石灰或木炭，數量約佔容器的1/3，上覆蓋一層布或乾淨的紙，將購買來的茶葉放入容器中，將蓋密閉。這種保管方式費用低廉。

低温保存方法：將購買的茶葉放入家用冰箱中，冰箱的温度保持在0～5℃，有條件的家庭可以單獨購一冰箱貯藏茶葉，如果與食品一起混放，要做好茶葉的保護，因為茶葉極易吸入其他物品的異味，要多加幾層包裝，防止串味。冷藏茶葉取出後，應放在常温環境裏回温一天（24小時），待茶葉温度與室温一致時，再打開包裝，取出茶葉飲用。冷藏茶葉取出時，防止茶葉在冷態下與高温的空氣接觸，茶葉表面附着冷凝水，加快了茶葉品質的下降。

新茶葉怎麼保存?

1.

塑料袋、鋁箔袋貯存法：最好選有封口且為裝食品用之塑料袋，材料後十一點、密度高的較好，不要用有味道或再製的塑料袋。裝人茶後袋中空氣應儘量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶後不易照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外，將買回來的茶分袋包裝，密封后裝置於冰箱內，然後分批沖泡，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會，延緩品質劣變的產生。

2.金屬罐裝貯存法：可選用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐，如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置於罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁後倒棄，以去除異味。市面上有販售兩層蓋子的不鏽鋼茶罐，簡便而實用，如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶後，再置入罐內蓋上蓋子，以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應置於陰涼處，不要放在陽光直射、有異e69da5e887aa3231313335323631343130323136353331333431346337味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生鏽，亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料緻密，對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。

3.低温貯存法：將茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉，使用此法應注意：貯存期六個月以內者，冷藏温度以維持0～5攝氏度最經濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。貯存以專用冷藏（冷凍）庫最好，如必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應妥善包裝，完全密封以免吸附異味。冷藏（冷凍）庫內之空氣循環良好，已達冷卻效果一次購買多量茶葉時，應先予小包（罐）分裝，再放入冷藏（凍）庫中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反覆冷凍、解凍。有冷藏（冷凍）庫內取出茶葉時，應先讓茶罐內茶葉温度回升至室温相近，才可取出茶葉，否在驟予打開茶罐，茶葉容易凝結水氣增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。

4.茶葉長期貯存在處理方法：茶葉含水量控制在3-5%才能作長時間的保存，焙火及乾燥程度與茶葉貯藏期限有相當重要關係；一般而言，焙火較重，含水量較低者可貯存較久。

茶葉最適貯存期屆滿時，應取出再焙火。可洗淨電飯鍋至無味，拭乾後倒茶葉於瓷盤或錫箔紙上置入電飯鍋內，開關切至[保温]位置，鍋蓋半掩，適時翻動，約半天時間，茶葉由陳舊味轉清熟香，以食拇指捏之即碎為宜，俟降温冷卻後，始可再行包裝貯藏。

有人以微波爐乾燥、烘焙茶葉，唯其加熱時間短，且爐門虛緊閉，或後不易控制，常導致茶葉表面碳化或陳舊味未能逸散之缺點，技術上仍待克服。

茶葉如何保存？

茶葉如果放在冰箱中冷藏即可

冰箱保存：將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。

茶葉保存最基本的要求是：一要乾燥，二要低温（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法：

罐子存放法

將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐裏，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裏空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口。

保温瓶存入法

把茶葉裝入乾燥的保温瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。

法意事項：茶葉在保存中的含水量不能超過5%（綠茶）—7%（紅茶），可先將茶葉炒幹或烘乾，然後再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔淨，不能有一點油垢或異味；並且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。

呵呵

順便談談專門適合存放茶葉的冰箱吧：海爾四温區冰箱“0+007”冰箱符合存放茶葉的條件。據介紹，這款冰箱獨特的冰温保鮮室可存放茶葉1到2個月，軟冷凍室可以放6個月，不但茶葉顏色不會變，而且密封性的果菜盒也保證了茶葉的香氣，可以從根本上解決儲存茶葉難的問題。現在，海爾四温區冰箱成了茶農們“寶貝”。這款冰箱尤其適合龍井茶的保存温度。

茶葉應該怎樣保存？

第一：一般來説，用鐵罐、壇、彩玻璃瓶儲茶的容器最好。其次，宜使用鐵罐、木箱、竹箱，其中竹製箱不宜在乾燥的北方使用。塑料袋和紙箱是最差的。許多茶館選擇紫砂泥壺，用薄膜紙包茶葉。蓋上蓋子後，茶葉就密封起來了。

第二：不鏽鋼茶壺，鍍錫也是不錯的茶葉容器，可以直接把茶葉放進容器和蓋子上，可以起到密封的效果，這樣可以讓空氣無法進入，可以更好地保持茶葉的營養成分，而且沏茶的方法也很方便。

第三：對於普通家庭的茶葉量不多，可以通過冰箱裏的盒子保存，這樣節省茶葉的效果可以上升到乾燥，沒有異味，（現在的茶葉，一般都有茶葉真空機，買完茶後幫你抽真空，回到家裏的冰箱裏，只要你不打開就是放齒輪就能保持原來的茶葉。有一點要注意，一旦打開，一定要注意異味）也可以用防潮膜紙包好，現在在很多發達的地方有專門保存茶葉的冰箱，效果更好。

不過，需要注意的是，烏龍茶、紅茶和茉莉花茶不必存放在冰箱裏。由於烏龍茶和紅茶中多酚含量相對較低，老化變質速度慢，易貯藏。然而，花茶有強烈的花香。低温保存會抑制其香氣，降低其鮮度和濃度。普洱茶最好在室温下保存，並保存在通風乾燥的地方。

第四：有一個比較簡單的方法就是在超市裏選購一個大的玻璃茶壺，一般在茶壺周圍都裝有橡膠圈，可以達到完美的密封效果，方便實用。

茶葉如何保存?

茶葉按照以下方法可以長期保存。

首先將茶葉整理好，裝入食品專用鋁箔袋內，擠掉袋內的空氣，將茶葉袋密封，封口後將茶葉裝入準備好的馬口鐵罐，蓋好蓋子，將茶葉罐放置在冰箱冷藏室保存，温度為~5℃，如短時間不飲用可以放置在冷凍室保存。