怎麼用烤箱烤出來的羊肉外蘇裏嫩 知經驗 綜合知識 5.7K 大中小設置文字大小 如何用烤箱考外蘇裏嫩的羊肉,方法如下:1、肉一定要新鮮;2、肥瘦均勻;3、不要烤太老;4、用砸肉的錘子多砸幾遍。調料:香油70克,花椒粉2克,辣椒粉1克、鹽2克,味精5克,醬油12克。烹飪方法:1、將羊肉洗乾淨後,切成3釐米見方,0.6釐米厚的方塊。用銀扦(或鐵扦)穿起來,一般一串7~8塊;2、在醬油中加入味精(2克)攪拌均勻。把辣椒粉、花椒粉、鹽、味精(餘量)放在一起拌勻成椒鹽; TAG標籤:羊肉 烤箱 外蘇裏 #