最好的龍井茶是一葉一芽

的新鮮嫩茶。這種龍井茶採摘時只選擇一葉一芽的嫩芽或者是兩葉一芽的茶葉，茶葉的顏色是嫩綠色，帶有一些細膩的白毫。在水温適宜的情況下，這種龍井茶可以泡出清香、甜潤、清爽的口感，非常受人們的喜愛。同時，這種茶葉也具有很高的藥用價值，可以緩解壓力、改善睡眠、降低膽固醇等多種功效。因此，一葉一芽的龍井茶被認為是最好的龍井茶。

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什麼等級的龍井是最好的

精品級龍井最好。

西湖龍井茶分為特級、一至，外加一個精品級，5個級別。

1、特級：一芽一葉初展，扁平光滑，採自明前為主，因為第一撥採，所以茶葉較為飽滿，比較均勻。

2、一級：一芽一葉開展，含一芽二葉初展，較扁平光潔，芽頭較多，但是第二三葉對比特級較大，一級一般為雨前茶。

3、二級：一芽二葉開展，較扁平，第二三葉已經變為了深綠色，芽頭較少，每片茶葉長度較長。

4、：一芽二葉開展，含少量二葉對夾葉，每一顆茶葉較大，一般為老茶客的口糧茶。

5、精品：是企業的標準，較之特級更高，精品是從特級裏精選所出，芽頭寬大，飽滿，一般精品級別茶葉選擇最好的羣體種茶樹採摘。

龍井,幾葉幾芽算極品,跟一般的

龍井鮮葉標準，國家收購標準分特級和1-8級，，特級：一芽一葉及一芽二葉初展，芽長於葉，芽長2-3cm，1-2級：一芽一葉及一芽二葉初展，芽葉長度基本相等，長度2.5-3.5cm，3-4級為一芽二葉和一芽三葉初展，葉長於芽，長3-3.9cm，5-8級有對夾葉，芽葉長度4cm以上

請問優質西湖龍井是一芽一葉還是一芽二葉的比較好，本人在張一元買的1200一斤的怎麼還是一芽二葉呢？

依照我們的定級標註，西湖龍井越早級別越高。也就是説，一芽一葉一定是要好於一芽兩葉的。您去張一元，用1200一斤當然只能買到一芽兩葉的了。因為在他們那，這個價位不算高的，所以茶葉的級別也就低下來了。聽説他們那一芽一葉的頂級西湖龍井價格都在8000-10000以上的。至於是否獅峯，您就不要太多計較了，既然選擇了張一元，就要相信它，您説呢。

西湖龍井，1芽1葉是什麼意思 一片葉子還是2片

一芽一葉：一個芽頭帶一片葉子。

優質西湖龍井一般採摘標準是一芽二葉，即一個芽頭帶二片葉子。

供參考。

龍井是二葉好還是三葉好

龍井最好的是一芽一葉，也叫旗；一芽兩葉也很好，叫雀舌；至於三葉，有一些偏老了

什麼時候的龍井茶最好

問題一：最好的龍井是什麼時候的？什麼樣龍井好？什麼時候的龍井茶最好？ 應該是清明前的龍井 明前龍井好點吧 綠茶類的還是新茶好

問題二：龍井茶什麼時候採最好 龍井茶採摘是從春茶開始，由於龍井茶生長季節的問題因此，那時的頭茶(春茶)一定要在立夏前結束，前後才1個多月時間。　西湖龍井茶歷來一採摘細嫩而著稱，並以採摘嫩度和時期的不同分為“蓮心”“雀舌”“旗”。鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。根據西湖龍井茶對新梢嫩度和品質的要求，分季採摘的標準，春季一般按一芽一葉為標準。“清明”前後是採特、高級茶的原料;“穀雨”前後至“立夏”前採“小三檔”，即一芽一、二葉或幼嫩的對夾一、二葉，是高、中級茶的原料;夏秋茶一芽一、二葉開採，前期採“小三檔”，後期採一芽二、三葉。

問題三：西湖龍井茶什麼時候喝好 好的綠茶一般是清明前後，此時的茶葉受蟲害侵擾少，芽葉細嫩。

問題四：龍井茶什麼時候購買最好 每年穀雨後購買最好,買的都是當年新茶,而且那時，也比較划算

問題五：正宗的西湖龍井新茶什麼時候上市啊，一般在幾月份呢？ 一般會在3月下旬。具體時間待定。網上有龍井新茶的預定活動，新茶一到，會第一時間發貨的，而且品質還能保證。盧正浩一直專注高品質龍井，做的很不錯，建議看看。

問題六：西湖龍井什麼時候購買最好 每年穀雨後購買最好，買的都是當年新茶，而且那時買雨前西湖龍井用於自己喝，也比較划算

問題七：龍井是什麼茶,適合什麼季節飲用 綠茶

什麼時候都可以喝,而且喝茶對女的特別好

最好的龍井是雨前龍井

問題八：龍井茶怎麼區別，最好的龍井茶是什麼 龍井級別區分標準

龍井因對採摘時間製作工藝有嚴格要求而出名

主要分為：

一：雪前龍井

雪前龍井採摘期為龍井頭採，因每年常有倒春寒，頭採常有霜降或下雪天氣，所以頭採時期極段，

產量極少，也鮮為人知，因頭採茶葉極為珍貴因此產生了“倒春寒險”，這也是茶葉唯一的保險，

茶全是芽形，口感為龍井中最上品，是龍井中頂端產品，市場上幾乎沒有銷售，且基本是專供。

二：明前龍井

明前龍井採摘期為清明前，該時節龍井開始批量上市場，基本為一芽一葉，以芽為主，且舒展程

度不明顯，口感極佳，級別分為特級和一級， 是市場上主要的高端龍井，因天氣原因，一般越

接近清明茶葉質量都差，特別是清明前一週的茶葉，均為一級龍井。

三：雨前龍井

雨前龍井採摘期為清明後至穀雨前，該時節龍井較明前的芽和葉都更大，以葉為主，苦味明顯，

級別分為一級和二級，是市場上主要的中低端龍井，一般市場上常規銷售的龍井基本是這種系列，

一級和二級基本是以分選機分選為準，略好的為一級，差的為二級，主要以二級為主。

四：雨後龍井

雨後龍井採摘期為穀雨後，該時節龍井較芽和葉都很大，完全以葉為主，苦味非常明顯，口感

很一般，級別分為和四級，是市場上主要的低端龍井，因其葉片過大，品相差，口感更是

一搬所以一些知名產區均不生產該系列龍井。

也有些直接用等級簡單區分龍井的，那就是五個級別：特級、一級、二級、、四級，因四級

龍井很多地區不生產，所以也可以是分為四個級別：特級、一級、二級、。

問題九：什麼樣的龍井茶是最好的 龍井茶是我國著名綠茶。產於浙江杭州西湖一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩搐產的俗稱為浙江龍井茶。

龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓，也就是現在的龍井村。龍井原名龍泓，是一個圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井，傳説晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺，俗稱老龍井，創建於五代後漢乾佑二年（949年），初名報國看經院。北宋時改名壽聖院。南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統三年（1438年）才遷移至井畔，現寺已廢，僻為茶室。

龍井是杭州四大名泉之一，水質清洌甘美。龍井泉的水由地下水與地面水兩部分組成。地下水比重較大，因此地下水在下，地面水在上，如果用棒攪動井內泉水，下面的泉水會翻到水面，形成一圈分水線，當地下泉水重新沉下去時，分水線漸漸縮小，最終消失，非常有趣。

龍井茶始產於宋代，明代益盛。在清明前採製的叫“明前茶”，穀雨前採製的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的説法。龍井茶泡飲時，但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一”者為極品。

先時此茶按產期先後及芽葉嫩老，分為八級，即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長大”。今分為十一級，即特級與一至十級。一斤特級龍井，約有茶芽達三萬六千個之多。獅峯山上的龍井為龍井茶中之上品。該茶採摘有嚴格要求，有隻採一個嫩芽的，有采一芽一葉或一芽二葉初展的。其制工亦極為講究，在炒制工藝中有抖、帶、擠、挺、扣、抓、壓、磨等十大手法。操作時變化多端，令人叫絕。

清代品茶名家讚譽龍井：“甘香如蘭，幽而不洌，啜之淡然，看似無味，而飲後感太和之氣瀰漫齒額之間，此無味之味，乃至味也。”

產地分佈

[編輯本段]

龍井茶名聞中外，根據產地分獅、龍、雲、虎，即獅峯、龍井、雲棲、虎跑四地，後梅家塢的產量有了很大的提高。以前人們按照五個產地的不同品質劃分龍井茶的質量排名，分別是獅、龍、雲、虎、梅。解放後，龍井茶在浙江省內得到了廣泛的種植，品質參差不齊，現在統一分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井，以西湖龍井品質最佳。

【龍井茶與虎跑泉】

龍井茶、虎跑泉素稱杭州雙絕。虎跑泉是怎樣來的呢?據説很早以前有兄弟二人，哥弟名大虎和二虎。二人力大過人，有一年二人來到杭州，想安家住在現在虎跑的小寺院裏。和尚告訴他倆，這裏吃水困難，要翻幾道嶺去挑水，兄弟倆説，只要能住，挑水的事我們包了，於是和尚收留了兄弟倆。有一年夏天，天旱無雨，小溪也乾涸了，吃水更困難了。一天，兄弟倆想起流浪過南嶽衡山的童子泉，如能將童子泉移來杭州就好了。兄弟倆決定要去衡山移來童子泉，一路奔波，到衡山腳下時就都昏倒了，狂風暴雨發作，風停雨住過後，他倆醒來，只見眼前站着一位手拿柳枝的小孩這是管童子泉的小仙人。小仙人聽了他倆的訴説後用柳枝一指，水灑在他倆身上，霎時，兄弟二人變成兩隻斑斕猛虎，小孩躍上虎背。老虎仰天長嘯一聲，帶着童子泉直奔杭州而去。老和尚和村民們夜裏作了一個夢，夢見大虎、二虎變成兩隻猛虎，把童子泉移到了杭州，天亮就有泉水了。

第二天，天空霞光萬朵，兩隻猛虎從天而降，猛虎在寺院旁的竹園裏，前爪刨地......>>

龍井等級

龍井分為特級、一級、二級、、四級。特級：一芽一葉初展，芽葉夾角度小，芽長於葉，芽葉勻齊肥壯，芽葉長度不超過2.5釐米。一級：一芽一葉至一芽二葉初展，以一芽一葉為主，一芽二葉初展在10%以下，芽稍長於葉，芽葉完整、勻淨，芽葉長度不超過3釐米。

龍井分為特級、一級、二級、、四級。

特級：一芽一葉初展，芽葉夾角度小，芽長於葉，芽葉勻齊肥壯，芽葉長度不超過2.5釐米。

一級：一芽一葉至一芽二葉初展，以一芽一葉為主，一芽二葉初展在10%以下，芽稍長於葉，芽葉完整、勻淨，芽葉長度不超過3釐米。

二級：一芽一葉至一芽二葉，一芽二葉在30%以下，芽與葉長度基本相等，芽葉完整，芽葉長度不超過3.5釐米。

：一芽二葉至一芽三葉初展，以一芽二葉為主，一芽三葉不超過30%，葉長於芽，芽葉完整，芽葉長度不超過4釐米。

四級：一芽二葉至一芽三葉， 一芽三葉不超過50%，葉長於芽，有部分嫩的對夾葉，長度不超過4.5釐米。

龍井茶，浙江省特產，中國國家地理標誌產品。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。2001年，國家質監總局正式批准“龍井茶”為原產地域保護產品。2020年5月，入選首批“浙江文化印記”名單。

龍井茶鑑別

龍井茶是中國著名綠茶。產於浙江杭州西湖一帶，已有一千二百餘年曆史。

一看外形。真正的龍井茶，外觀扁平光滑，苗鋒尖削，光潤挺直，一葉一芽的。

二看顏色。優質的龍井茶，色澤嫩綠，有些是略帶鵝的。

三聞一聞氣味。好的龍井茶清香味撲鼻，具有濃郁的江南鄉土氣息，而且香氣幽雅清高。

不過，綠茶中，我還是比較喜歡喝信陽毛尖茶葉的，因為我覺得味道更香些。如果需要，你可以在待客九品預定的。

如何挑選好的西湖龍井？

採摘的等級，西湖龍井的採摘是按照古法一芽一葉開始採摘，現在推廣的龍井43比羣體奈葉發達，就一芽一葉帶奈葉採摘，頭採長度2－3釐米，茶葉粗壯勻稱，後期採摘是人工跟不上生長的所以茶葉越來越大，越來越長；龍井最大的特點就是鮮爽且回甘明顯，兩者缺一不可。

茶的好壞，很大部分取決於採摘的時間，西湖龍井的茶葉之所以這麼名貴在採摘時間上也是比較講究的。一般都是在清明前三天採摘，主要是採一芽一葉和一芽兩葉初展的芽葉，到清明之後就停止採摘，採摘熟練的人員一天最多也只能採12兩。

西湖龍井產於杭州西湖區，但並不是唯有西湖產區的茶葉才能做出龍井茶的模樣，你懂噠。龍井茶有三大產區，嚴格説只有出自西湖產區168平方公里範圍內的龍井茶，才是正宗的西湖龍井，而錢塘產區和越州產區所產則叫龍井茶。龍井茶最早的特點要求是光滑平直，現在光滑平直反而成了浙江龍井的特點，西湖龍井轉向香味口味去了。説到底，原因一方面是競爭，西湖龍井不愁賣供不應求，浙江龍井靠市場淘汰， 其次是熟能生巧。

肥壯重勢手感沉度這些比較好，我這裏為什麼只講頭二採的西湖龍井，因為這個等級的茶葉是其他地方無法複製的，西湖龍井茶農用肥比較好比較多，一畝地菜餅五百斤以上，這樣肥力是別人沒有的，真品西湖龍井，尤其是特、高級獅峯龍井，寬度一致，外形扁平,色澤黃綠,手感光滑，沖泡後蘭花豆香氣濃烈撲鼻。假龍井的味道清淡，而且，味道均非蘭花豆香，多含青草味道，且色澤通體碧綠。

特級西湖龍井都是採用最嫩的原料生產，一般都是單芽。（）

特級西湖龍井都是採用最嫩的原料生產，一般都是單芽。（）

A.正確

B.錯誤

正確答案：B

答案解析：龍井茶的生產（包括採摘和加工）要符合國家標準GB/T18650，標準中規定，特級原料的嫩度為“一芽一葉初展”，龍井茶一律不採單芽。