峨眉雪芽的包裝理念
峨眉雪芽的包裝理念是體現其品牌形象、傳遞產品價值和符合環保要求。首先，峨眉雪芽的包裝要體現品牌形象，讓消費者在第一眼就能夠認出是峨眉雪芽的產品。其次，峨眉雪芽的包裝需要傳遞產品的價值，比如注重產品的品質和健康效果等。最後，峨眉雪芽的包裝也需要符合環保要求，儘可能使用可回收、可降解的材料，減少對環境的影響。通過實現這些方面，峨眉雪芽的包裝能夠提高產品的品牌價值和競爭力，同時也更加符合現代社會對於環境友好和可持續發展的要求。
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峨眉雪芽的歷史追溯
峨眉雪芽神農試百草，知茶味雖苦，而後彌甘，每飲輒齒頰留香，舌底生津，乃教眾人種之採之，斯為茶之始也。茶之興盛，隨世而進，南北朝佛教興起，茶更大行其道。因深山寺廟，多盛產茶葉，禪僧以茶當飯，資養清修；以茶食客，廣結善緣，此謂茶禪一味也。據《峨嵋讀志》載：“峨嵋山多藥草，茶尤好，異於天下；今水寺後的絕頂處產一種茶，味初苦終甘，不減江南春採。”
此茶採自清明節前，白雪未盡，春芽初萌時，故名“峨眉雪芽”，唐時名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以來，又有“雪香”、“清明香”等雅稱。自古以來譽稱峨眉名茶中的精品。早於公元7世紀中，即以中國十大名茶的顯赫地位，著錄於茶聖陸羽的《茶經》和李肇的《唐國史補》等古籍之中。
峨眉雪芽“峨眉雪芽”盛產於峨眉山海拔800-1200米處，常年雲霧空濛的赤城峯、白巖峯、玉女峯、天池峯、競月峯下和萬年寺一帶。冬寒未解，新芽卻披着朝霞晚翠破雪而出。宛如慧眼微合，雖小芽一葉，細細觀之確有得禪靜之妙。春雨初霽，僧人口唸彌陀，淨心採摘。必用拇指和食指之尖，輕掐其芽，否則嫩芽蔫而不鱔，其茶色味頓然而遜。以山在年輕女尼所採之茶尤稱妙品，她們既有一顆妙善的慈悲心，又有飛針走線、巧繡陀花雨的佛性；玉手纖纖，禪心淨淨，虔誠誦偈，採供佛前，這是任何茶鄉、茗山無法相比的。
唐代著名詩僧賈島暢飲了“峨眉雪芽”之後，在《送朱休歸劍南》詩中詠出了“新芽抽雪茗”的美譽。白居易是個飲茶大行家，他寫了一首《謝李六郎中寄新蜀茶》，謝人送贈的四川新茶，説的是：“故情周匝向交親，新茗分張及病身，紅紙一封書後信，綠芽十片火前春。湯添勺水煎魚眼，未下刀圭攪麴塵，不寄他人先寄我，應緣我是別茶人。”收到紅紙包封的新蜀茶，白居易立即添水煮茶嘗新，並寫詩致謝友人，也不忘自誇是識茶之人，他嚐到的，想是那時的峨嵋雪芽了。至明朝萬曆年間，峨眉山高僧無窮禪師不辭萬里艱辛赴京面聖，攜清明雪芽為供品，神宗偕慈聖太后品茗甚悦，御賜峨嵋茶園，僧眾廣種此茶。峨眉雪芽生態園公元1072年，蘇東坡先生在杭州兼任首席試官，與眾公大人閲卷於錢塘江口的望海樓，喜獲潤之夫人送去的“峨眉雪芽”，於是大家動起手來，從鳳凰山上採來了桑柴，吸來了惠泉的甘露，親煮而飲。沸水一沏，一層池狀泡沫浮於水面，如雪初溶，一時茶香滿樓。大家邊飲邊唱，直到夜靜，方才依依而散。東坡先生在《試院煎茶》一詩中寫道：深感遺憾的是我沒有出自名窯的青花玉盞捧在手中，盛滿香噴噴的“峨眉雪芽”，暢飲鄉人的深情厚意。不過請放心，飲了“鄉茶”我會寫出好詩來的。
公元1174年，南宋著名詩人陸游與峨眉山的別峯大師結成忘年之交。1181年的陽春三月，大師聽説陸游調任崇州，深感“相見時難別也難”，雖方外之交也不免離情依依，便差寺裏小僧送去剛從中峯寺後白巖峯下采摘焙制而成的“峨眉雪芽”，以為道別之儀。陸游高興之餘請來了兩位茶道名士，取了丁東井的清泉，品茗於萬景樓下的林樾中，吟出了他的百首茶詩中的佳作：“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春；置風爐清樾下，他年奇事記三人。”。
供佛法會陸游是茶聖陸羽的後代，世居江南名茶之鄉，是詩人中品茶的高手。“峨眉雪芽”一勺入口，竟驚歎叫絕：好極了，好極了！“不減紅囊顧渚春”呀！顧渚春是江南一代名飲，產於浙江興縣顧渚山中。唐詩人陸龜蒙好飲此茶，便在山中劈了茶圃，所產之茶，自名“探春”。到了8世紀中葉，竟成專供朝遷飲用的南品。每到清明季節，以紅錦為囊包裝飛送進京，故名“紅囊顧渚春”。陸游好飲此茶成為癖好。在其茶詩中評價尤高：“焚香細讀斜川集，候火親烹顧渚春。”品飲了“峨眉雪芽”之後，卻以“身是江南老桑”的茶道高級專家的身份，詩評其為“不減紅囊顧渚春”，可見“峨眉雪芽”茶質之優，確是名冠茶族。
至清康熙年間，聖主品此佳茗，命僧眾年年逢清明必貢此茶，至此京華內外享譽此“第一山中第一禪茶”。
而今峨嵋山上，清明時節，白雪未盡，春芽初萌時，重現山中僧尼沐浴靜心，口誦佛經輕捻新芽，延續1000多年的茶禪一味。承日月之精華，汲山木之靈氣，藴佛禪之慧心，得此佳茗。
試想古寺老藤，煮茶對弈，夕陽蒼松，棲霞晚風，何等清逸。“和以行之，敬以志；輕以居之，寂以養志，雪芽得之，佛近心已”。
一壺茗茶品禪味；半榻茶煙養性靈。
竹葉青、峨眉雪芽都是説自己是峨眉高山茶，誰更“正宗”？
峨眉山茶在歷史上非常有名，現在的川茶主流品牌也集中在峨眉山，尤以峨眉雪芽、竹葉青最為出名。不同點是，峨眉雪芽是千年峨眉山茶的嫡傳品牌，現為峨眉雪芽茶業公司獨家持有，是唯一產於峨眉山雙遺產景區核心產區的茶葉。其主打“中國珍稀峨眉高山林間茶”的市場定位，奠定了健康和品質的高度。竹葉青，也是峨眉山茶的代表，不同點是，竹葉青是一家民營企業，更早進行市場的品牌包裝。
峨眉山有什麼特產？
茶葉、中藥材和土特產、峨眉雪魔芋 、峨眉竹筍 、 峨眉雪芽
峨眉山有特產介紹：
茶葉
峨眉山茶葉早在晉代就很出名。建國前峨眉山僧人清觀利用龍洞名茶鮮葉，採用杭州製茶工藝，製造出緊結纖秀、全毫如眉，葉綠湯清，香濃味純的“峨蕊”，名聞遐邇。建國後萬年寺絕空和尚創造了一種具有“扁、平、滑、直、尖”特點的新品種茶葉，陳毅元帥品嚐後讚不絕口，根據其外形形似竹葉而命名為“竹葉青”。 可以在旅遊商品展銷中心（位於峨眉山旅遊主幹道旁），景區茶葉攤點，以及市區各商場、茶葉店買到。如果春遊峨眉山，可以趕上新茶，不要錯過。
2.中藥材和土特產
自古峨眉山就被稱為“仙山藥園”，擁有豐富的藥用植物和藥用動物，不少藥用植物為全國的珍稀名貴藥材。景區各中藥材攤點、市區各大藥房均有中藥材出售，可以買一點帶回去。 土特產以竹筍和雪魔芋為代表，在峨眉山旅遊商品展銷中心、各商場及雜貨店都可以買到。
3.峨眉雪魔芋
雪魔芋是峨眉山特產，是採用多年生草本植物魔芋的塊莖加工精製而成， 具有質地綿軟，入口味鮮，香而不膩，風味獨特等特點。
4. 峨眉竹筍
最出名的是苦筍和雪花筍：苦筍清熱、熄肝火，深受遊客及市民喜愛，用之熬湯，口感微苦，湯汁鮮美，令快朵頤。
5.峨眉雪芽
在峨眉山茶文化 2500 多年的歷史上，“峨眉雪芽”不僅被峨眉山道、佛兩門視為防冶百病、排毒養顏、久服輕身而延年益壽的養生飲品，而且在唐、宋、明、清一千多年的歷史上，一直作為貢茶敬獻朝廷。
樂山有什麼特產？
十大樂山特產
夾江書畫紙
夾江書畫紙產於四川省樂山市夾江縣，是中國優秀的民族傳統工藝之一，首批國家級非物質文化遺產。國畫大師張大千贊：“中國有宣、夾二紙，堪稱二寶。”夾江書畫紙乃以“大千書畫紙”名之，與安徽宣紙同譽。
夾江書畫紙歷史悠久，早在唐代，便有關於夾江紙的記錄，宋代夾江竹紙發展很快，在明、清時代夾江紙迎來興盛之期。明代中期，夾江紙已經廣泛地用於文化教育、經濟貿易，滲入到人們的生產、生活諸多領域。康乾時期成為“貢紙”和“文闈捲紙”，抗戰時期因宣州等地被日軍所佔，書畫紙緊缺，夾江加班生產年產達萬噸之多，品種之繁，品質之佳，為全國之冠。
沐川竹編
沐川竹編是市級非遺項目。沐川縣以竹聞名，有“川西竹海”、“中國竹子之鄉”等美譽。“似絹似錦又似紗，似絨似緞又似麻”，沐川竹編是以當地優質慈竹作為原料，加工成“細如髮絲、薄如蟬翼、透明晶瑩、不腐不蛀、永不褪色”的竹絲，再用“挑、壓、破、拼”等多種編織技巧，運用提花編織的原理，通過虛實明暗的變化手工編織而成。竹子編成的書畫作品，清秀淡雅，立體感強。沐川竹編竹器有簸箕、籮筐、篼、蒸籠、漁具等30多種農具和日常生活用品。又開發了涼蓆、枕蓆、水瓶殼、工藝扇等竹編工藝品，深受消費者喜愛。
馬邊綠茶
馬邊綠茶，是樂山市馬邊彝族自治縣的著名四川特產，中國地理標誌產品（農產品地理標誌）。 馬邊綠茶因其獨特的製作工藝，保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失較少，從而形成了綠茶清湯綠葉，滋味收斂性強的特點。
綠茶保存方法
一、綠茶葉再享茶葉的時候，要儘量裝滿不留曠地空閒，可減少貯存空間內的空氣，以利於保持珍再享茶葉的品質。
二、茶葉最好少量買下或以小包裝存放，減少打開包裝的次數，防止一再接觸空氣。這樣就既能保質，再次沖泡利便。
三、可用乾燥箱貯存或陶罐存放茶葉。罐內底部放置雙層棉紙，罐口放置二層棉布而後壓上蓋子。
四、綠茶可用有雙層蓋子的罐子貯存，—以紙罐較好，其他錫罐、馬口鐵罐等都可以，罐內仍是須先擺一層棉紙或牛皮紙，再蓋緊蓋子。
五、最好能預備一台專門貯存綠茶葉的小型冰箱，設定温度在-5℃ 以下，將拆封的封口緊閉好，將其放人冰箱內。不然，將茶葉貯存在一般冰箱的冷凍庫也可以，但不能再貯存其他的東西。
六、可用乾淨乾燥的熱水瓶，將拆封的茶葉倒人瓶內，塞緊塞子存放。
羅城牛肉
羅城古鎮是四川十大古鎮中國百大古鎮之一，以船型街名揚全球，號稱四川傳統民俗活化石，與附近的嘉陽小火車同為四川熱門旅遊路線。羅城是回漢雜居之地，當地特色的清真小吃成為羅城的一大特色，採用百年傳統工藝製作的羅城牛肉頗具盛名。
如今的羅城牛肉有20多個品種：乾巴牛肉、燈影牛肉、燈影牛肉絲、金絲牛肉、麻辣牛肉、五香牛肉、火鞭牛肉，手撕牛肉、牛、牛肉粒等，成為來樂山旅遊的手信佳品。
乾巴牛肉：將精黃牛肉用鹽醃製後，掛於通風處，讓其自幹。食用時放入鍋內寬水煮熟，用刀切成薄片即可。其肉片軟嫩適宜、鹹香味美、色澤鮮豔、獨具特色易保存，四季適用、原味不變。食用時加入麻辣佐料或涼拌佐料，慢慢咀嚼，很有滋味，回味無窮，是一種簡便上好的下酒菜。
焦巴牛肉：將一大塊牛腿肉置於案桌上用特製的薄刀，平着牛肉一層層啟開，每層都連接在一起，成扇面狀或乙狀，每層厚薄均勻，平鋪開後，就像一朵大荷花瓣。然後在每張牛肉上放適量的鹽，抹得特別均勻，再一層層疊起來，存放少許時間，使鹽味透入牛肉之中。火上置放平鍋，抹上食油，將牛肉放入鍋內平鋪烘烤、翻面、再烘烤，直至將牛肉烤熟。起鍋後，用刀劃切為各種形狀，再加上花椒粉、胡椒粉、辣椒粉等佐料，便可食用。焦巴牛肉色黃透明，其薄如紙，其味鹹、辣、麻，香氣撲鼻，柔韌相間，軟中帶脆，最宜下酒。
西壩豆腐
樂山五通橋西壩豆腐是四川樂山的傳統名菜。從樂山大佛順岷江而下20多公里處，有一座千年古鎮西壩鎮，西壩古鎮山清水秀，特別是那清冽的涼水井水，是點制豆腐的絕配。西壩豆腐歷史悠久，於東漢時期傳入，精於唐宋時期，早在明朝萬曆(公元1573～1620)年間有文字可查，距今已有400多年的歷史。
使西壩豆腐聲名遠播的是老字號“慶元店”的第六代掌勺人楊俊華師傅。楊師傅磨製的豆腐，潔白、細嫩、綿軟、回味甜潤，無論蒸、煮、煎、燒、炸，都不碎不爛。在烹製豆腐時，他將烹飪技藝與審美工藝相結合，火候適宜，佐料合理，先後推出了熊掌豆腐、一品豆腐、燈籠豆腐、繡球豆腐、桂花豆腐、雪花豆腐、三鮮豆腐、蓋碗豆腐等上百個品種。他烹製的熊掌豆腐，金黃油亮而不冒氣，外酥內嫩又滾燙。他烹製的芙蓉豆腐，朵朵金燦燦的“芙蓉花”，盛開在“白雪”之上，入口卻香酥化渣，他烹製的一品豆腐，那豆腐如一朵睡蓮，飄浮在高湯中而不下沉，形妙、色美、味鮮。
夾江豆腐乳
夾江豆腐乳產於四川夾江縣，馳名於清代，是傳統四川特產之一。夾江豆腐乳精選上等黃豆，磨細、過濾、包點成塊，晾乾發酵後，加入多種名貴中藥材和特製的香料，拌和入壇，灌滿優質麴酒浸泡，密封發酵。豆腐乳質地綿軟。細膩化渣，含有多種氨基酸、酯類，是開胃助食、饋贈親友佳品。
夾江豆腐乳創始人鄒三和，1859年冬通過悉心鑽研終於研究出了豆腐乳的釀造方法，各道工序都精工細作,尤其香料的成分和撒放上特別講究，全部選用“安桂”（越南桂皮）、“清椒”（漢源花椒）、廣木香等原料，裝壇加蓋，封存一年後開壇食用，芳香可口，細膩化渣，回味無窮，很受歡迎，常供不應求，遂以“鄒三和”之名為招牌，在夾江西門外租房開設作坊，擴大生產。鄒三和很重視產品質量，凡變質者寧可倒掉，也不以次充好，因之很快成為夾江縣有名的土特產品。1926年（十五年）被列為四川省土特產品。1979年榮獲四川省優質產品，1981年又被評為商業部優質產品，產品暢銷全國，馳名中外。
峨眉山雪魔芋
四川特產峨眉山雪魔芋是峨眉山特產，也是當地僧人的傳統食品，魔芋經掩埋於冰雪之中凍結後，內部形成許多小孔，烹調時更易入味，具有質地鬆軟，入口味鮮，香而不膩，風味獨特等特點，成為峨眉山有名食品，在國內外享有極高的聲譽，不吃峨眉山雪魔芋等於白去峨眉山旅遊。峨眉山雪魔芋是國家地理標誌保護產品。
魔芋是多年生草本植物，地上葉柄成蛇紋色，複葉成掌狀，小葉羽狀，地下莖是球狀，塊莖似芋，煮熟後成黑色，俗名黑豆腐，具有保健作用，深受日本人推崇，長期大量高價進口，現在中國土豪也開始搶購。
蘇稽米花糖
蘇稽米花糖產於四川樂山市蘇稽鎮，清代末年就有名，是樂山地區傳統名產。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米，特點是香甜可口，酥脆化渣，具有米花清香味。
千年古鎮蘇稽有着深厚的民間文化底藴和悠久的歷史積澱，素有嘉州“魚米之鄉”、龍燈之鄉”的美譽，有遠銷境外的嘉定大綢、有香飄四海的“全牛席”。
蘇稽米花糖前身為峨眉豬油谷花，始於清代以前。後由張吉武將其製作技術帶到蘇稽鎮，並取名為“蘇稽米花糖”，抗戰時由南洋華僑流傳出川遠達東南亞。張吉武家庭作坊生產的張吉武蘇稽米花糖保留了傳統特色，香、甜、酥、脆，具有甜而不膩、脆不頂嘴的特點。
蘇稽牌香油米花糖一九八五年獲商業部優質產品獎，一九八八年獲首屆中國食品博覽會銀獎；一九年、一九九五年、一九九八年連續四屆由樂山消費者投票評為“嘉州人民喜愛商品”；一九九四年獲四川省供銷社系統科技優秀產品，一九九五年六月獲96 國際食品及加工技術博覽會金獎。
峨邊竹筍
據《峨邊彝族自治縣誌》載：1972年春節後美國總統尼克松訪華，峨邊竹筍空運首都，成為周恩來總理招待外國元首的佳餚，周恩來總理還特意向外賓介紹是來自四川的“山珍”。
峨邊竹筍以無污染、肉厚、嫩脆、鮮美可口、富含纖維質而著稱。其中黑竹溝竹筍取材於海拔1800-3000米的峨邊黑竹溝原始森林特產的天然春筍，是峨邊竹筍的精品。
峨邊竹筍已經成為老百姓增收的重要產業，峨邊縣大力發展峨邊竹筍產業，以“公司+基地+農户”方式，推動峨邊竹筍做大做強。截止2013年產峨邊竹筍約1.5萬噸，實現產值6000多萬元。除採摘鮮筍銷售外，還將鮮筍深加工成清水筍、調味筍、泡竹筍、筍乾等產品，豐富市場需求。
峨邊竹筍是國家地理標誌保護產品，產地範圍為四川省峨邊彝族自治縣沙坪鎮、大堡鎮、毛坪鎮、五渡鎮、新林鎮、黑竹溝鎮、紅花鄉、宜坪鄉、楊村鄉、白楊鄉、覺莫鄉、萬坪鄉、楊河鄉、共和鄉、新場鄉、平等鄉、哈曲鄉、金巖鄉、勒烏鄉現轄行政區域。
峨邊原始森林裏生長着獨有的65萬畝天然竹林，每到春筍出土季節，來自周邊幾個縣的10萬採筍農民攜家帶口從四面八方湧向筍山。在短短20多天的採筍期，不少筍民的收入可供家人生活一年。由於2013年峨邊縣部分原始山林竹子開花枯萎死亡，導致峨邊竹筍減產漲價。據悉開花枯死後的天然竹林恢復大約需要近10年時間。
金口河烏天麻
天麻為傳統名貴中藥，入藥已有兩千多年的歷史，亦可作保健食品，為國家保護植物。樂山市金口河區地處涼山州、雅安市、眉山市、樂山市的結合部，位於大渡河畔小涼山深處，屬高山峽谷的大山區，境內95％的地方是高山，海拔相對高差2793米。獨特的地理位置、地形地貌、氣候環境、土壤條件，造就了烏天麻特有的品質特徵。
金口河烏天麻抗病害能力強、耐濕性高、塊莖肥大、橢圓、表面黃白至深棕色、點狀斑紋、臍眼明顯、質堅、體實、無空心、特異氣味濃、藥性強、質佳，富含天麻香莢蘭醛、粘液度、結晶性中性物質、維生素A等，天麻素含量為0.47%，並含有人體所需的多種氨基酸。烏天麻性味甘、平、歸心、經，具有平肝、熄風、定驚、止痛、行氣、活血等功效。可治療高血壓、眩暈、頭痛、小兒驚厥、風濕腰腿痛、口眼歪斜、四肢痙攣、肢體麻木等病症。
峨眉雪芽怎麼保存？
雪芽是綠茶，一般需要密封保存，而且要防潮、防串味、防高温、防暴曬，建議你如果喝不完的話就密封到放冰箱裏頭。容器就用食品袋都可以，用一般的茶葉筒也可以，但是建議還是用食品袋先裝好。
苦蕎茶什麼牌子好？
不清楚你是説單獨的苦蕎，還是苦蕎跟茶一起的那種茶。若是單獨的前者，大涼山的苦蕎比較正宗的；若是後者，四川峨眉山茶的代表峨眉雪芽苦蕎綠茶不錯哦。
春茶怎麼喝最滋味，幾招教你辨別“真明前茶？
萬物復甦，品嚐春茶的季節到了。三月以來，天氣回暖，茶山茶園裏茶葉快速生長，均已抽出鮮嫩的芽尖綠苞，春日百花豔，茶香最風華。
茶樹經過一個冬天的休養和營養積累以後，茶葉內含物是最豐富的，尤其是清明節前採的茶中營養物質含量比其它季節的茶要高，這時採摘的全是新嫩芽頭，用這種嫩葉製成的茶葉泡的茶，幽香持久，無論是在香氣還是在口味上都比較好。
清明前，採摘的春茶（明前茶），是茶樹第一次萌發的芽葉，通常是茶葉剛剛長出芽尖，而葉子並沒有完全展開，是綠茶一年中價格賣得最好的，加上沒有病蟲害干擾，品質最好。
春茶最好放一兩週再喝
新茶一般帶有茶火，如果馬上衝泡，喝過後嗓子會發幹，而且味道也不是那麼純粹。並且新炒制的茶葉中還殘留水分，不利於保存。所以剛炒制好的明前茶最好不要馬上喝，要先放上一到兩個星期，味道會更好。
泡春茶用什麼水好？
好茶用好水，水分硬水和軟水兩種。凡每升水中鈣、鎂離子含量超過8毫克的稱為硬水，而不足8毫克的稱為軟水。用軟水泡茶，湯色明亮，香氣高爽，滋味鮮醇;而用硬水泡茶，則湯色變深，失去鮮爽味兒。
如果用自來水來沏茶，有損茶味兒。自來水中含有用來消毒的氯離子等，在水管中滯留時間久了，還含有較多的鐵離子。當水中的鐵離子含量超過萬分之五時，會使茶湯呈褐色。而氯化物與茶中的多酚類作用，又會使茶湯表面形成一層“鏽油”，喝起來有苦澀味兒。
用純淨水泡茶，淨度好、透明度高，無異雜味兒。通過試驗，100毫升的泡茶水、1克綠茶的茶湯，溶出茶葉中的氨基酸、蛋白質、維生素等有益物質，比其他包裝飲用水高出一倍以上。
沖泡春茶不要用沸水
由於峨眉雪芽春茶十分細嫩，一般以80攝氏度左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水温要低，這樣泡出的茶湯才能嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉中的營養成分不易被破壞。
正如平時説的，水温高，把茶葉“燙熟”了。最好是先把沸水倒進一個杯中，然後再倒進茶杯中沖泡，這樣就可輕易控制水温了。泡峨眉雪芽春茶，最好用上投法。
透明玻璃杯泡春茶——享受茶的舞蹈
春茶不僅湯色清澈透亮、香氣馥郁，而且形態十分優美。峨眉雪芽幹茶芽頭，飽滿細嫩，扁平光滑，芽葉相抱似筍，芽峯顯露，扁，平，滑，直，尖，似雀舌。如果沖泡峨眉雪芽春茶用透明的玻璃杯。沖泡之後，茶的芽葉在玻璃杯中慢慢舒展開來，上下漂浮，似茶舞蹈一般，也是一種極致典雅美的享受。
如何辨別明前茶
俗話説”明前茶貴如金"，由於其受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，品質好，受到許多市民的喜愛。不過購買明前茶，要格外注意辨別。
觀外形
春茶的葉子一般裹得較緊，顯得肥壯厚實，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，香氣濃郁而新鮮。夏茶和秋茶則葉子鬆散，顏色暗，香氣平和，與春茶有很大區別。
查湯色
茶葉在貯藏過程中，構成茶葉色澤的一些物質，會被緩慢分解或氧化，使綠茶的色澤變得枯灰無光。而隔年茶茶褐素的增加，則會使綠茶湯色變得黃褐不清，失去原有的新鮮色澤；春茶沖泡時茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚；夏茶和秋茶在沖泡時茶葉下沉較慢，香氣不高。
品茶香
在貯藏過程中，茶中的各類構成味道的物質，有的分解揮發，有的縮成不溶於水的物質，因此不管何種茶類，新茶的味道都醇厚、鮮爽，而陳茶喝起來淡而不爽口。
看茶底
茶葉泡完後，新茶茶底綠中帶黃，顯鮮嫩，而隔年茶茶底偏黃，沒有鮮嫩感。
提醒：春茶飲用不宜過多
要提醒大家的是，雖然春茶鮮爽，但新茶中的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物含量也較高，易使神經系統興奮，飲用者可能產生四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”現象，神經衰弱、心腦血管疾病患者一定要高度警惕。
峨眉雪芽有幾個等級
峨眉雪芽分：天心、禪心、慧心三個等級，包裝顏色各有不同都有特色。
峨眉山茶的茶文化
1、 宗教茶文化概述
峨眉山茶史始於公元前一千多年前峨眉地區先民的農耕文化，始於公元前西周時代最先遁入峨眉山修行尋求長生不老之術的中國遠古原創道教創始人物。如鬼谷先生王翊、楚國隱士陸通。
公元前135年漢武帝時代，由山中道家焙制的茶已相當有了名氣，漢文帝曾遣使至山中祭祀求之。
到了隋唐，道、佛兩門經前一千多年聚修和納為課業的茶事（採摘、加工、焙制、貯存；茶儀、儀贈、上貢朝廷）活動已成禮序章制。隨着之前數百年上至朝廷、各地官衙、達官顯貴、寺廟供養施主、一般香客及歷朝歷代的文人墨客紛至沓來峨眉山。作為寺廟禮儀之序的茶飲習尚已成山中道、佛兩門必不可少的儀事活動。接客、引客、看茶、泡茶、品飲、論道等道茶、佛茶之茶藝內涵漸漸形成；山風、林濤、水起風生皆成仙山茶韻。道觀、寺院的茶僧對茶的論説自有心得，代代嫡傳。
道、釋、儒相滲相融的人文內涵漸長漸豐，大大地豐富了峨眉山茶史發展中的茶文化內涵。由此而產生了不少以吟頌和讚美峨眉山茶的茶詩和文章：
“風推松林吼，茶烹千古雪”
“青花捧盞，叩問峨眉鬼谷寶掌山樵千壽何物滋養歲同日月；五千草本，庇佑仙山嘉木仰承上蒼恩澤盡納瑤草芬芳焙成雪芽”
“清明春寄草堂前，峨眉山翠一囊香”
峨眉山的道家和佛門所焙制的茶，從不作為商貿交易，施主香客品飲，道觀、寺廟從不收取茶資。皆被道、佛兩門視為儀品，有云遊僧參學他山或有海內外大德高僧前來參拜普賢，佛門都會將寺中上品雪芽作為儀贈禮品。
2、峨眉山佛茶
峨眉山佛茶在峨眉山茶史和峨眉山茶文化的發展演繹中佔有相當重要的位置，歷史長達1900多年。
峨眉山佛茶的形式，一是從事茶事生產的寺廟眾多，所屬茶園的規模大，年產量佔全山茶葉產量的90%以上；二是各寺廟因地制宜發展茶葉生產中，因水土、海拔高度、植被狀況的差異，茶葉的品質形成不同的特色，在湯、色、味、型上均有細微差別，也形成各自的特色；三是在茶葉加工工藝上，形成了各自的方法；四是通過雲遊參學，引進了其它地方焙茶的技術。
明代，黑水寺茶僧因地制宜，焙製成功“峨眉白芽”。由於黑水寺巖上茶株受小區域氣候的影響，所產茶葉形成“二年白一年綠”的品相特徵，故取名為“峨眉白芽”。與此同時，對“峨眉雪芽”綠茶因茶園不同，所處的地域不同，佛茶中亦流行有“五峯雪芽”之別，如：“天池峯雪芽”、“競月峯雪芽”、“白巖峯雪芽”、“黑水峯雪芽”、“寶掌峯雪芽”。其間以“黑水峯雪芽”與“寶掌峯雪芽”尤顯珍貴。
峨眉山佛茶在發展中，從對茶的精神理念到具體的茶事活動，皆形成獨特的文化歸屬。在佛門看來，峨眉山茶是佛之所賜，是隨普賢菩薩駐錫峨眉山並以之作為弘法道場的法意，是降福於眾佛弟子之饋贈。它具有卻百疾、驅穢氣、延年益壽療效的同時，還具備了清心明目、智慧善根、禪悟一切人生的精神意向與菩提心向。“玉手纖纖，禪心淨淨，虔誠頌誦，採供佛前”。
3、佛門茶事章制
一、山中佛門的茶事活動瀰漫禪意精神，每年春茶開摘之際，茶僧皆要沐浴潔身，在採茶和製茶過程要默頌彌陀，以示敬佛虔誠。每年的第一道新茶必須先敬諸佛與普賢。
二、佛茶茶藝皆成禮序儀式。寺院品飲有所區別，茶藝所場十分講究。
一般香客品飲，由寺廟中負責接待的知客僧引至客堂看茶，由茶僧敬奉。
接待顯貴香客，或著名文人墨客、寺廟供養人、達官顯貴，則引入方丈室或主持室內，用上等茶葉與名貴茶具敬奉。接待人數眾多的朝拜團體，寺中要行茶藝禮序，以佛茶迎客，具體的儀式是，主事茶僧要置以茶器、茶案，銅盆淨手，泉水潤茶，頭開茶敬佛，二開茶奉客。禮儀起始，兩側寺僧禪坐，口頌彌陀，輔以寺中木魚等法器，梵音湯湯，禪意瀰漫。顯客置於下案，靜觀茶僧禮儀禪茶，抑或與眾茶僧口頌。主事茶僧沏好茶，則由兩邊輔佐的茶僧將茶盞，一一敬奉到顯客案前供之聞香品飲，凡是種種，約半個時辰。
峨眉山佛茶以“峨眉雪芽”為上品，從唐代始至晚清，都作貢品，每年進貢朝廷，從不間斷。尤其在明朝長達267年中，進貢的數量最大。 峨眉山茶史發展中，從茶園的生產種植管理到茶葉採摘到加工生產等茶事活動，在晚清以前，一直由山中道、佛弟子所為。如果人手不夠，各寺廟亦請周圍的農民幫助管理茶園或採摘鮮葉，茶事生產中的一些技術由此流向民間。明代末年，萬年寺茶園由於種種原因，曾佃租給當地鄉紳經營，每年按契約收取一定數量的茶葉抵作佃金，直到1697年（康熙三十六年），才由康熙帝下諭詔，由地方鬻回，重新歸屬寺廟。
各寺廟的茶園顧請附近的山民進行管理後，茶事生產與生產技術流向民間。高橋鄉、峨山鄉、淨水鄉、天景鄉（後稱黃灣鄉）、悦連鄉（後稱普興鄉）、雙福鄉等地的山區農民與鄉紳開始小規模種植茶葉。茶葉加工的品類有炒青、烘青、曬青三種；加工工具為柴火鐵鍋；加工程序為鮮葉攤晾、殺青、揉捻、鐵鍋高温乾燥提香或曬青乾燥。
明代末年，峨眉山茶事活動擴展到周遭山區民間後，茶飲之習進入百姓人家。峨眉山區的民間茶事活動的形成，融入了鄉俗文化，高橋鄉、悦連鄉的茶農在長期的茶事生產活動中誕生了以茶事活動為內容的採茶山歌和採茶情歌。例如：
“三月裏來好春光，
幺妹山上採茶忙，
採茶要摘心尖尖喲，
嫁人要嫁勤快人。”
成都哪裏可以買到正宗的峨眉雪芽茶葉？
二環路西二段峨眉山國際大酒店一樓，靠近火鍋店的停車入口左邊第二個店，禪心是最好的，慧心還要低一級。禪心包裝一般，但是裏面的茶葉比較齊，沒有碎的，味道和慧心差不多，但衝出來沒有雜質，看起來清澈，貴。慧心包裝得富麗堂皇，碎的多。就看你買來幹嘛了。
