薏米紅豆的功效與作用

薏米紅豆湯是清除體內濕氣最好的偏方，它的主要功效是清熱除濕。紅豆薏米可以做成紅豆薏米湯。紅豆薏仁湯是一道具有養生功效的食物，製作原料主要有紅豆、薏仁、冰糖，對食慾不振、瘡毒、皮膚濕疹、筋骨濕痺、水腫都有一定的治療作用，並且做法簡便易上手。

功效與作用

紅豆、薏米都是排毒聖品，味甘、酸，性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素A、B、C，植物皂素和鋁，銅等礦物質。它們可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿消腫的作用，還可以幫助排便、減輕體重，以及滋潤肌膚。並專治經前水腫，下肢浮腫等症狀。

紅豆與薏仁都能夠幫助身體排出多餘水分，但因為薏仁偏涼性，不適宜女生單獨長期食用，配合温性的紅豆，對身體就不會造成負擔。

紅豆可以補血，薏仁則能美白，不僅瘦身還兼具美容的功效。不過，不能添加過多的糖，否則效果很可能減半。

經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。