三部曲防醉保肝

中國酒文化源遠流長，不論歷代君王重大宮宴必以酒舞助興；各朝詩人更是以酒邀歌對影成三人。職場是免不了要杯酒相助，日常生活也需一杯紅酒才有格調。三部曲即可防醉保肝。

方法

喝酒前：二步打造防醉壁壘
　　30分鐘前：喝適量牛奶或酸奶，牛奶中豐富的蛋白質，不僅可以讓胃粘膜少受酒精的刺激，牛奶裏的碳水化合物還可以代謝產生幫助肝臟解毒的物質。
　　10分鐘前：吃澱粉類食物，也就是大家常説的“墊底”，吃下去的澱粉可以很好的稀釋酒精，讓胃部、腸道吸收更少，緩解血液對酒精的吸收。

喝酒中：兩多進行保駕護航
　　多攝入水分：可以在喝酒過程中多喝水、也可以多喝水的湯、果汁等如白開水、西瓜汁、芹菜汁等。水分不僅可以稀釋酒精，還有利於酒精儘快的排出。
　　多吃解酒菜：多吃具有解酒作用的菜品，包括富含維生素的動物肝臟、綠色蔬菜水果；也可以多吃一些含糖但不油膩的甜菜品。維生素有分解酒精的能力，而糖可以對肝臟和血液循環有保護作用。

喝酒後：兩招解酒修復
　　喝醒酒汁：不論醉與否，都可以喝一些能醒酒的食品如芹菜汁、白蘿蔔汁、鮮藕汁等，幫助消除酒後的頭疼腦漲，也可以更快幫助醒酒。
　　多休息：喝酒後不宜過多活動、運動。最好是找個地方休息。這樣能快速讓身體在安靜的環境下得到修復。如已經喝醉，則切勿平躺，以防嘔吐物進入肺部。