補肝養肝吃什麼

1、魚類，適當吃些鱸魚、鯉魚、鯽魚、黃魚等魚類，不但能夠提供大量的優質蛋白質，還有補肝腎、健脾胃的功效。多吃魚類食物，能較好的改善肝腎不足患者的頭暈、乏力等症狀。

2、海藻類食物，海帶和紫草等海藻類食物，可以幫助肝臟解毒，還有消腫利水、抗癌等功效。海藻類食物具有高營養、低熱量的優點，但是甲亢患者應儘量少吃。

3、枸杞，枸杞具有滋陰補腎、養肝明目、益精填髓等功效，適當使用枸杞泡茶或熬粥喝，還能夠起到延緩衰老、調節免疫功能的作用。肝炎患者堅持喝枸杞粥，還可以有效促進肝細胞的再生。

4、芝麻，芝麻的主要功效是補益肝腎、益精養血。芝麻含有大量的維生素A、維生素E和多種鈣、鐵等營養元素，有補肝腎、潤五臟的作用。尤其是黑芝麻，維生素A含量較高，還兼具補腎烏髮的保健功效，平時可以與黑豆、黑米等打成米糊後服用，滋補的功效極佳。

5、杏仁，杏仁等堅果富含維生素B，維生素B族有促進肝臟修復再生、預防肝細胞脂肪變、增加肝臟對酒精的耐受性等作用。此外，杏仁還可以降低膽固醇、潤腸胃，膽固醇較高的患者可以選擇杏仁等堅果進行食療養肝。