補腎壯骨細潔皮膚，冬季養生吃牡蠣

冬季天氣寒冷，人們總喜歡吃一些温補的食物，而羊肉自然是最佳選擇，除了這個之外，不妨吃些牡蠣吧，牡蠣含有多種豐富的營養素，在中醫看來，牡蠣可入肝、腎精，能平肝潛陽、散結軟堅、收斂固澀。既是食物，也可入藥。《本草綱目》記載，吃牡蠣肉“能細潔皮膚，補腎壯陽，並能治虛，解丹毒”。下面就來看看牡蠣的身體功效以及它的食療祕方。

方法

壯骨。牡蠣中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，食用後有助於骨骼生長。尤其對老年男性非常有利，不但養骨、健齒，還有益智作用。

增強性功能。男子常食牡蠣可提高性功能及精子質量。可以和山藥、芡實、蓮子、豬肉一起煮，能治療腎虧。還可以將牡蠣和甲魚一起燉，或者做韭菜炒牡蠣肉，放一點牛肉或羊肉，達到蛋白互補，口感也非常好。

緩解失眠。牡蠣中所含的硒可以調節神經、穩定情緒。經常食用可以減少煩躁不安、心悸失眠、頭暈目眩及耳鳴等症狀。經常失眠的人，晚飯可以吃牡蠣燉百合，能夠治療失眠、滋陰養血。此外，將牡蠣燉出湯，將3～5克阿膠汁溶入，打一個雞蛋黃，放1～3克黃連，可以治頑固性失眠。