滋陰益氣補腎壯陽，冬至節氣的3大養生食譜

又到一年冬至時節，每年的12月21日至23日為冬季的冬至節氣。此時天氣寒冷，最易選擇進補養生。而且冬至是一年中比較重要的養生節氣，把握住這個時期，做好保健養生，可以讓你避免各種疾病。那麼冬至節氣如何進補養生呢？三大專屬冬至節氣的養生食譜，你可千萬不能錯過。

方法

冬至養生食譜一：蓮藕豬脊湯
【原料】：蓮藕200g、連骨豬脊髓500g、葱段、薑片、料酒、精鹽各適量。
【做法】：首先先將蓮藕清洗乾淨，再切成適當的厚片；然後再將豬脊髓洗淨，入沸水中氽燙後撈出瀝乾水分。將豬脊髓與藕片同放入砂鍋，加適量清水，放入葱段、薑片和料酒，用大火燒開後轉用小火慢燉約兩個小時左右，撈去葱段、薑片加入精鹽調味即可。
【功效】：能夠滋陰補髓。比較適用於腰肌勞損所導致的腰痛、腰膝痠軟、四肢乏力等。

冬至養生食譜二：紅棗牛肉湯
【原料】：牛肉250g，紅棗20g，精鹽、料酒、薑片、味精各適量。
【做法】：牛肉洗淨切小塊；紅棗洗淨。將牛肉塊，紅棗同人砂鍋，加清水適量，放人料酒、薑片，燉至牛肉熟爛，加入精鹽和味精調味即可。
【功效】：補中益氣。

冬至養生食譜三：麻油拌菠菜
【配料】：菠菜1斤，食鹽、麻油適量。
【做法】：菠菜洗淨，開水焯熟，撈出入盤，加入適量食鹽，淋上麻油即可。
【功效】：通脈開胸，下氣調中，止渴潤燥。