怎麼做醃製螃蟹好吃

準備材料：白蟹 、鹽 、白酒、醋 、生薑 、蒜 少許。

1、第一步挖開白蟹的肚臍。

2、這樣螃蟹殼輕輕一掰就下來了。

3、螃蟹的腮給清理乾淨，用剪刀把螃蟹剪成小塊。

4、螃蟹腳拍一下，便於入味。

5、加入生薑末蒜泥。

6、白酒一勺，醋少許，鹽3勺。

7、兩手拿着容器，上下掂幾下，蓋保鮮膜放冰箱。

8、冷藏一夜就可以吃了，這樣醃製鹹蟹就做好了。