咖喱土豆燒牛肉怎麼做好吃 知經驗 健康美食 9.68K 大中小設置文字大小 1、原料:土豆、牛肉、青椒、咖喱、植物油、糖、生抽、澱粉、料酒、鹽、葱。2、將土豆,青椒和牛肉切成小塊狀,牛肉用少許生抽、料酒和澱粉拌勻醃製。3、起油鍋,放入葱爆香,炒出香味後放入牛肉翻炒。4、牛肉翻炒至五成熟時放入土豆和青椒翻炒。5、然後加入開水,沒過材料,加少量生抽,鹽和糖。6、蓋上鍋蓋,中火燜半個小時左右,揭開蓋後用鏟試土豆,能輕易分開,加入咖喱。7、待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒勻即可關火。 TAG標籤:土豆 好吃 咖喱 牛肉 #