煮五穀雜糧方法

1、用電飯煲或者用電壓力鍋煮是最省事的，先預約時間再自動煮，這樣你都不用去管它，用高壓鍋也是一樣，先浸泡，再壓制30分鐘，要好後先別急着開蓋，讓它再燜10分鐘。這樣煮出來的五穀雜糧粥會特別軟糯，特別的濃稠。

2、外面有些店煮粥的時候會加食用鹼來增加粥的濃稠度，可以説少量的無大礙，多了就一定會對健康有影響。要想粥更濃稠可以把糯米的比例加大，比如讓糯米的比例佔到總量的30%以上。另外在煮好開蓋後用勺子多攪拌幾下，這樣也能讓粥更濃稠。