蘆筍炒蝦仁的做法,蘆筍的做法竅門 知經驗 健康美食 3.04W 大中小設置文字大小 1、主料:蘆筍適量、鳳尾蝦仁適量、胡蘿蔔適量。 2、輔料:姜葱蒜適量。 3、配料:鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量。 4、蘆筍洗淨斜切成段。 5、沸水裏燙一下斷生撈出。 6、放入冷水浸泡下。 7、蝦仁在背上劃一下。 8、蝦仁加點點鹽、料酒、姜葱、胡椒粉抓勻醃製一會兒。 9、胡蘿蔔切絲、姜葱蒜備用。 10、起油鍋,放姜葱蒜爆香,入蝦仁炒幾下。 11、加胡蘿蔔一起炒,放入瀝過水的蘆筍一起炒,再調入少量鹽和雞精即可起鍋。 TAG標籤:蘆筍 蝦仁 #