酥餅怎麼做才能好吃，怎樣做酥脆掉渣的酥餅呢

1、工具/原料：麪粉適量。

2、：麪粉加油、水，揉成麪糰，另一個盆中麪粉放油揉成麪糰。

3、碗中放白糖、芝麻、麪粉拌勻，麪糰分成小劑子，水面團，包上油麪團，擀薄，摺疊起來，再擀薄，中間包上糖餡，包起來，擀薄。

4、平底鍋刷油，放入鍋中，煎制兩面金黃即可。