炒墨魚怎麼做 知經驗 健康美食 1.54W 大中小設置文字大小 1、主料:墨魚3只、洋葱半個、青椒3個。2、輔料:生薑半塊。3、配料:食用油50ml、鹽2g、料酒20ml、醬油5ml、幹辣椒3個、雞精少許。4、墨魚洗淨切片備用。5、青椒、洋葱、生薑切絲,幹辣椒剪碎備用。6、墨魚焯水洗去浮沫瀝乾。7、油鍋燒熱,下剪碎是幹辣椒和薑絲炒香。8、倒入青椒、洋葱絲翻炒。9、倒入墨魚翻炒均勻。10、加入料酒、鹽、醬油、雞精翻炒均勻。11、湯汁燒乾裝盤。 TAG標籤:墨魚 #