如何製作豬骨頭好吃,豬骨頭滾生粥做法 知經驗 健康美食 3.03W 大中小設置文字大小 1、豬湯骨,豬腿肉、香菇、蘑菇、猴頭菇、竹蓀、茶樹菇、葱姜、常用調味料。2、豬湯骨洗淨去血水,香菇切十字花,蘑菇剁茸,猴頭菇、竹蓀、茶樹菇泡發,切成小顆粒姜切絲。3、豬湯骨熬湯,同時放入香菇、蘑菇、猴頭菇、竹蓀、茶樹菇一同熬製,豬腿肉切丁,加料酒、鹽、少量蘑菇茸,姜醃製。4、熬製完畢,撈出骨頭和香菇備用,放入淘洗乾淨瀝乾的米,倒入一滴麻油、鹽,開始熬粥。5、熬好粥,加入醃製好的肉丁,等再開就可以起鍋了。6、碗內放豬骨,盛入粥,待粥放好,在上面小心放置香菇、薑絲,香菜或者葱段就可以了。 TAG標籤:滾生 好吃 骨頭 #