西蘭花怎麼做脆 知經驗 健康美食 1.89W 大中小設置文字大小 1、材料:西蘭花1只、大蒜適量、鹽 2、西蘭花用刀分成大小適當的一朵朵。 3、鍋裏燒熱水80度左右(水還沒有燒開的時候),放入西蘭花,大概煮1-2分鐘撈出,喜歡軟一些,就多煮一會。 4、西蘭花撈出過冷水沖洗。 5、鍋燒熱,放油,油熱瞭然後放入蒜蓉爆香。 6、倒入西蘭花,翻炒一下。 7、用調料瓶裝的鹽(瓶口有網眼的那種),往西蘭花上撒入鹽,一邊翻炒一邊撒。關火出鍋盛盤。 TAG標籤:做脆 西蘭花 #