紅燒雞翅根的正宗做法竅門 知經驗 健康美食 1.66W 大中小設置文字大小 1、食材:雞翅根500克 、葱姜各5克 、料酒1勺 、生抽3勺 、鹽適量 、白糖1勺、五香粉少許。2、先做好準備工作,把一些小料切好,切好葱花、薑片絲。3、雞翅根洗淨,放涼水,煮開,撇去浮沫,撈出備用,清洗乾淨表面的浮沫。4、鍋中加油,加白糖,熬至白糖變成咖啡色,加入煮過的雞翅根,炒勻至雞腿上色。5、加五香粉、葱姜、料酒、生抽,炒勻,加水、鹽炒勻,想吃更香一點的味道,可以加點香葉、八角、桂皮。6、蓋好,大火燒開,轉小火煮30分鐘,大火收汁即可。 TAG標籤:紅燒 正宗 雞翅 #