牛腩三鮮怎麼做,牛腩三鮮做法介紹 知經驗 健康美食 5.01K 大中小設置文字大小 1、主料:牛腩500g、土豆1個、胡蘿蔔1根、冬筍1個。2、輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、生薑適量、蒜適量。3、鍋熱倒適量橄欖油,將事先準備好的冬筍、土豆、胡蘿蔔(三鮮)塊倒入,翻炒至微焦盛出。4、餘下的油中加入姜蒜,八角煸香,倒入焯水的牛腩翻炒。5、加適量料酒,加足量温開水燒開後轉小火煮5分鐘。6、將所有食材包括三鮮轉入砂鍋中,加入適量鹽跟生抽攪拌均勻。7、鍋小火燉1個小時即可。 TAG標籤:三鮮 牛腩 #