冬瓜雞丁粥

1、熟雞肉切成小丁。

2、冬瓜去皮及子,也切成小丁,分別放入盤中待用。

3、炒鍋上火,倒入花生油,燒熱,放入葱、姜、蒜炒出香味。

4、把冬瓜丁加入鍋中,烹入醬油,撒上鹽,翻炒至半熟,下熟雞肉丁、味精炒熟,出鍋入盤即可。