牡蠣的烹飪方法，如何做牡蠣

可以做牡蠣燉蘿蔔，具體做法如下：

1、用料：牡蠣肉200克，白蘿蔔150克，葱花、高湯、精鹽、白胡椒粉、料酒各適量。

2、白蘿蔔去皮切條，牡蠣肉洗淨。

3、將適量高湯倒入鍋中，加白蘿蔔條煮至透明，下入牡蠣肉，烹入料酒氽燙2分鐘，加精鹽、白胡椒粉調味，撒葱花即可。