窩窩頭怎麼看熟了沒

1、不同大小的窩窩頭蒸熟的時間不同，如果是涼水上鍋蒸25分鐘。蒸好了再燜5分鐘。如果開水蒸，就是15分鐘。

2、窩窩頭是用玉米面或雜合面作成的。大個兒的有半斤來重，小的也有二、三兩。窩窩頭的外型是上小下大中間空，呈圓錐狀。為了使它蒸起來容易熟，底下有個孔，又因為它是和饅頭一樣的主食，所以稱這種食品為窩窩頭。

3、做窩頭的糧食，叫雜和麪，不光是玉米麪（即棒子麪）還有小米麪和黃豆麪，雜和麪先要用開水燙熟，再一個大拇指在裏，九個指頭朝外，一決運動捏成中間空、頭尖底大的塔形，上籠蒸熟，所以窩頭又名“黃金塔”或戲稱“裏一外九”。