白灼瀨尿蝦的做法

1、買回來，蝦洗乾淨。

2、鍋中，放入半碗水，煮沸，放入姜，和少許葱段一起煮。

3、水沸放入瀨尿蝦，快熟的時候放入鹽適量，少許胡椒粉，煮熟即可。

4、瀨尿蝦的吃法、首尾兩端拿起、給它左“鬆骨”兩手以相反方向、讓殼鬆動、然後沿着兩邊邊緣、兩端同時掀起、這樣會好掰開很多。

5、白灼瀨尿蝦的時間主要看蝦的大小而定。