麥飯怎麼做，麥飯怎麼做好吃

1、油麥菜洗淨瀝乾水分，切碎後倒入碗中。

2、中筋麪粉分3次加入油麥菜中拌勻，靜置15分鐘。

3、將油麥菜平鋪在蒸籠裏，中間留一個孔，熱水上鍋，中小火蒸10分鐘。

4、盛出放涼，撒上鹽、蒜末、葱花和幹辣椒段，淋上熱油即可。