絲瓜燒雞血做法介紹 知經驗 健康美食 1.36W 大中小設置文字大小 1、主料:絲瓜一根、雞血一碗。2、輔料:油適量、鹽適量。3、絲瓜去皮洗乾淨,對半切開後再切成片。4、鍋裏放入少許油,倒入半鍋水,燒開。5、將絲瓜倒入鍋中,一邊燙一邊翻,直到將絲瓜片全部都燙至變色。6、蓋上鍋蓋,將絲瓜煮軟。7、絲瓜煮軟後,將雞血沿着鍋邊倒進去,用鍋鏟推入湯中。8、雞血表面變色後,用鍋鏟將血塊絞成碎塊,跟絲瓜混合後加鹽調味即可出鍋。9、出鍋裝盤,絲瓜燒雞血即可製作完成。 TAG標籤:燒雞 絲瓜 #