怎麼煮紅燒肉片才好吃 知經驗 健康美食 2.68W 大中小設置文字大小 1、材料:豬肉300克、白糖、生薑、葱、料酒、味精、鹽。2、豬肉切段下鍋焯水,撈起切厚片。3、鍋裏倒較多的油,大火,倒入白糖,攪拌融化白糖成焦糖色,放入肉片,生薑、葱,兩面翻炒,至肉七八成熟。4、加適量的開水,加料酒(油煎的時候怕炸鍋沒有敢放),大火煮。5、大火煮開轉小火燉,,放鹽,至爛熟汁濃即可出鍋。 TAG標籤:紅燒肉 片才 好吃 #