大米爆米花的做法

1、準備：色拉油、大米適量。

2、製作方法：

（1）將大米在水中清洗乾淨，控幹水分。

（2）將大米平攤在烤盤上，上下火150度，烤10分鐘左右至水分徹底乾透。

（3）鍋中放入適當的油燒至200度左右。

（4）抓入烤乾的大米放入鍋中，炸至膨大原來2倍。

（5）炸好的米花裝入盤中，晾至不燙嘴後即可食用。