梅乾菜餅做法介紹,梅乾菜薄餅怎麼和麪
1、將4克鹽拌入麪粉,然後將温開水分次加入麪粉,和到麪糰不粘手蓋上濕布或者裹上保鮮膜醒10分鐘。
2、同時攪拌餡料,將豬肉丁、鹽、糖依次加入梅菜中拌勻。
3、將醒好的麪糰六等分,放在一邊用濕布蓋好以防麪糰變幹。
4、取出一個小劑子,把麪皮擀成15釐米直徑之後再加入餡料即可。
1、將4克鹽拌入麪粉,然後將温開水分次加入麪粉,和到麪糰不粘手蓋上濕布或者裹上保鮮膜醒10分鐘。
2、同時攪拌餡料,將豬肉丁、鹽、糖依次加入梅菜中拌勻。
3、將醒好的麪糰六等分,放在一邊用濕布蓋好以防麪糰變幹。
4、取出一個小劑子,把麪皮擀成15釐米直徑之後再加入餡料即可。