怎麼做秋葵炒火腿

1、秋葵300克，火腿腸250克，油適量，鹽適量，蒜適量。

2、火腿腸選那種爆燒專供的，切丁備用。秋葵拍碎後切段備用。

3、熱鍋熱油，加入適量大蒜子爆香即可。

4、將火腿丁倒入熱油中，爆至焦黃色。

5、加入鹽等調味，炒兩分鐘左右即可。

6、加入少許清水，燒開即可出鍋。