怎麼做鮑魚蓮子盞，鮑魚蓮子盞怎麼做

1、食材：鮑魚2個、乾貝30g、蓮子15粒左右、薏米30g、豬精肉40g、百合適量、枸杞適量、水1.2升。

2、將新鮮的鮑魚洗淨，摘掉內臟。同時殼也要刷洗乾淨。

3、將準備好的材料洗淨備用。豬精肉切成稍微厚點片狀。

4、燒開水將豬肉焯到8成熟。備用。

5、將洗好的材料，放到燉盅裏。

6、連鮑魚殼一起放進去。

7、加入開水或者礦泉水。蓋好蓋子。放入電燉盅。隔水煲4個小時即可。

8、時間到，出鍋。