如何製作饞嘴牛蛙,饞嘴牛蛙的做法 知經驗 健康美食 3.7K 大中小設置文字大小 1、牛蛙可以在市場上處理好。2、蒜米拍開,小葱白色部分切小段。3、炒鍋放油加熱,然後加入蒜米、花椒、小葱根段、煸出香味來,放川味醬微炒香。4、接着放入牛蛙,大火翻炒,牛蛙柔嫩好熟,所以烹飪時間不宜過長。5、一罐500ml的啤酒,加入大概100ml的量。6、蓋鍋蓋大火燜制不超過5分鐘,最後加入小葱,收湯汁的量就依據個人喜好即可。 TAG標籤:牛蛙 饞嘴 #