平樂酸甜梨醃製方法，酸甜水果梨的家常做法

1、梨去洗淨去皮切成條狀。白蘿蔔去皮洗淨後切條。

2、用適量的鹽醃製出水分後撈起，再用冷開水洗去鹹味，瀝乾水分。

3、芒果切開後挖出球狀。

4、準備8調羹蘋果醋和涼檸檬水。

5、用一調羹白糖和果醋拌勻。

6、大碗中放入梨條和蘿蔔條倒入檸檬水和調好的蘋果醋醃製8小時以上。吃的時候加入芒果拌勻即可。