怎麼做滑肉鮮蘑 知經驗 健康美食 1.05W 大中小設置文字大小 1、主料:滑子菇400克、尖椒1個、豬肉(瘦)150克、紅尖椒1個。 2、輔料:植物油適量、葱10克、食鹽5克、姜10克、蒜1瓣、白糖1茶匙、醬油(一級)1湯匙、料酒1/2湯匙。 3、鍋加水燒開下入滑子蘑焯燙1-2分鐘。 4、撈出待用。 5、青紅椒切菱形片,肉切片,葱薑蒜切末。 6、鍋加油燒熱,下入葱薑蒜爆香,下入肉片炒至變白,淋入料酒。 7、下入滑子蘑,鹽,白糖,醬油,翻炒入味1-2分鐘。 8、下入青紅椒片,煸炒均勻盛出裝盤。 TAG標籤:鮮蘑 滑肉 #