苦瓜的保存方法不用曬乾，苦瓜如何保存

1、將買回來的苦瓜放到常温的環境當中就可以，在保存的過程當中，需要避免有陽光的照射，一般這種保存方法可以保存兩天左右的時間。

2、在苦瓜的表面裹上一層保鮮膜，或者是套上一個乾淨的保鮮袋，放入冰箱裏保存。

3、將苦瓜切成片，處理乾淨之後，放入到熱水裏面焯一下，經過幾秒的熱水之後將苦瓜撈出來，放入到一個乾淨的容器裏面，這種方法可以保存24個小時。