凍帶魚段怎麼做簡單 知經驗 健康美食 1.54W 大中小設置文字大小 1、主料:帶魚800克。調料:姜10克,花椒5克,八角5克,澱粉(豌豆)10克,鹽5克,植物油50克。2、凍帶魚解凍,洗淨,然後用薑末、花椒粉、大料粉、鹽醃製一下,澱粉調水掛漿;3、鍋中放植物油燒熱,將帶魚段取出,逐個下入油鍋,慢火炸至兩面金黃時,撈出裝盤,即可食用。 TAG標籤:帶魚 #