椰子煲排骨放什麼材料

1、排骨洗淨，用開水焯一遍，去除血沫，再用温水衝一遍。椰子肉切成小塊，生薑洗淨切片，玉米洗淨切成小段，待用。

2、砂鍋中放入足量的熱水，將排骨、薑片，椰子肉一起放入砂鍋中，大火燒開半小時，再改小火燉2個小時，大約還剩下半小時左右的時間，放入玉米段和鹽調味，燉到排骨軟爛，調入少量雞精即可。