清蒸鰈魚如何做好吃

1、原料：鰈魚、蒸魚豉油、葱、姜、料酒、胡椒粉、鹽、食用油。

2、鰈魚清洗乾淨，魚身上切幾刀，加鹽、料酒、胡椒粉醃製。

3、葱姜擺在盤子裏。

4、鰈魚放在葱姜上。

5、蒸10分鐘。

6、切葱薑絲。

7、淋蒸魚豉油。

8、葱薑絲放在鰈魚上，澆熱油。