怎麼做黑山羊好吃，黑山羊怎麼做好吃

1、黑山羊肉500克、白蘿蔔1根、紅棗4~5粒、薑片2~3片、料酒適量、鹽適量、雞粉適量、葱適量、枸杞子1小把。

2、準備好材料，黑山羊肉、白蘿蔔切好。

3、鍋裏放清水，放入黑山羊肉，大火燒開，去血水。

4、取一個砂鍋準備好，放入焯水好的羊肉，加小香葱，薑片 紅棗，大塊蘿蔔，鹽，料酒。

5、煮開後去除浮沫，取出大塊蘿蔔，葱結。

6、陸續加入白蘿蔔，紅棗，煮開後轉小火煲30分鐘左右，加入枸杞子，繼續煲10分鐘即可，盛出即可食用。