怎麼做紅燒荔枝,紅燒荔枝怎麼做 知經驗 健康美食 3.79K 大中小設置文字大小 1、把買來的裏脊肉清洗乾淨。先除去連在肉上的筋和膜。2、用刀背在肉上拍幾下。3、切成2*3cm左右的薄片。4、放入碗中,加入少許鹽、雞精、生粉、料酒。5、抓拌均勻後醃製15分鐘。6、荔枝剝好後浸泡在淡鹽水裏備用。7、熱鍋後加入花生油,下醃製好的裏脊肉片翻炒幾下,顏色由紅變白就拿出備用。8、不用再加油,直接在鍋里加少量水、少量的鹽、一勺白醋、一勺白糖。9、加入料酒,用生粉勾芡。10、加入剛才炒過的裏脊片。11、放入浸泡過的荔枝,攪拌一下,再淋上點花生油就可以出鍋了。 TAG標籤:荔枝 紅燒 #