麪包機如何做糯米年糕

1、食材：糯米300g、水適量、椰蓉適量。

2、糯米洗乾淨，浸泡3-4個小時。

3、糯米和水放進麪包機桶裏。

4、選擇麪包機年糕功能。

5、時間在最後的25分鐘的時候開始攪拌。

6、攪拌好的年糕。

7、很勁道很黏。

8、找一個吐司模具盒，裏面鋪一層保鮮膜，把做好的年糕放進去，在桌上嗑兩下，做出來的切出來的年糕不會有氣泡。

9、將年糕放在冰箱裏冷凍，成形可以切片即可。

10、在切片的年糕上面粘點椰蓉。

11、吃的時候最好用微波爐熱一下，冷糯米不但很硬，影響口感，更不易消化。