冬菇怎麼炒 知經驗 健康美食 1.76W 大中小設置文字大小 1、鮮冬菇洗淨去除冬菇柄切片備用。紅椒洗淨切圈,小葱切段,大蒜切片備用。2、鍋中水燒開放冬菇和食鹽,冬菇變軟後倒出放清水中過涼。3、熱鍋倒油,油温五成熱時放蒜片爆香,倒冬菇翻炒,加蠔油5克,醬油10克翻炒,加水開大火燒2分鐘,放紅椒圈,勾水澱粉轉大火至湯汁粘稠,倒葱段翻炒淋少許明油出鍋即可。 TAG標籤:冬菇 #