如何做幹海米，幹海米怎麼做好吃

1、所需原材料：主料：冬瓜1/2個、海米50克。輔料：生抽3勺。

2、準備食材：海米提前浸泡20分鐘。

3、冬瓜去皮，切成5毫米左右厚薄的冬瓜片。

4、切好之後在冷水中浸泡10分鐘。

5、將泡好的冬瓜整齊的碼在盤子中。

6、撒上提前浸泡的海米。

7、放三勺生抽。生抽和海米都有一定的鹹味兒，所以不用額外放鹽。

8、將冬瓜海米放入蒸烤箱。蒸烤箱水箱添水，100度蒸10分鐘即可。

9、蒸好之後撒上幾粒香葱即可。