桑葉炒雞蛋怎麼做 知經驗 健康美食 2.17W 大中小設置文字大小 1、材料:新鮮桑葉嫩頭100g-150g、大蒜2瓣、雞蛋1個、鹽適量、黃酒適量、蠔油適量。 2、雞蛋加入適量黃酒,鹽打散備用,大蒜切片備用。 3、桑葉放入滾水中汆燙擠幹後,切碎備用。 4、鍋中放適量油。 5、倒入雞蛋炒成蛋沫,裝盤。 6、鍋中放入豬油,熱後加入大蒜炸出香味。 7、放入桑葉翻炒,加適量鹽,蠔油。 8、最後拌入雞蛋,即可出鍋。 TAG標籤:炒雞蛋 桑葉 #