白玉米一般煮幾分鐘

1、水開後，白玉米至少煮20分鐘，不要過分強調煮開花。

2、不同品種的玉米，煮熟需要的時間也不同。水果玉米外皮比較薄，水份充足，煮熟需要10分鐘到15分鐘的時間。白色的糯玉米果肉比較黏膩，外皮比較厚，煮熟需要20分鐘以上。黃色的玉米外皮非常厚，煮熟需要30分鐘的時間。

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玉米在開鍋以後煮制十五分鐘，這時玉米已經熟了，而且香甜的味道正濃，味道也比較好，但是如果玉米本身就比較老了，就應該適當延長煮制的時間。玉米煮制的時間越長，它獨有的抗自由基活性就會越高，人們食用之後抗衰老的功效也就會明顯，因此對於一些中老年朋友來説，最好在煮玉米的時候，多煮制一段時間，科學家證明，玉米在煮制五十分鐘以上，抗自由基的活性最高。這是在網上看到的煮玉米的方法，原來這樣更好吃！

首先，一定要選擇新鮮玉米，最好是選擇剛剛採收的玉米，因為玉米的糖分會隨着時間而慢慢流失。然後，一定要連同玉米皮一起煮，因為玉米皮含有天然色素並且會吸收水分，可以讓煮出來的玉米顏色更鮮豔又更香軟。還有就是，不要在水煮玉米的過程中加鹽，而是煮熟後再塗上鹽水，這樣做不只不會讓玉米粒表面變皺，更不需要大量的鹽。

用料：玉米、水適量、鹽（淡鹽水：鹽水比例1：25）。做法：1.將新鮮玉米剝幾片玉米皮下去，然後將帶着玉米皮的玉米放入加了大量水的鍋裏煮熟，一般煮20分鐘或者以上，玉米煮久一些完全沒關係。

2.煮玉米的時候，開始和淡鹽水，差不多2克鹽加50ml的水，這個比例和好淡鹽水。

3.待玉米煮熟，將玉米皮剝去，再將鹽水塗在玉米表面。

4.好了，可以吃了，小心燙呦！

水煮玉米要煮多久才熟

一般玉米煮15-20分鐘左右就可以熟了，但需要根據玉米的種類和烹飪設備來區分:

1.將新鮮玉米煮熟，放入冷水中煮20分鐘。因為新鮮玉米本身水分比較多，所以煮的時間比較短。為了保證徹底煮熟，建議用冷水煮20分鐘。

2.煮水果玉米，冷水煮15分鐘。因為水果玉米通常個頭小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分鐘就夠了。

3.將白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分鐘。由於澱粉含量高，白糯玉米很難烹飪。建議至少煮25分鐘再吃。

4.用電飯鍋煮，以上底料各減5分鐘左右。因為電飯鍋本身壓力大，所以烹飪時間可以縮短5分鐘。

5.用高壓鍋烹飪。以上基礎可以減10分鐘。因為高壓鍋壓力很大，加熱也很快很穩定。一般玉米煮6分鐘就可以熟了。

“煮玉米”的烹飪技巧:

(1)煮好的玉米要趁熱吃，第二次加熱，味道就完全不一樣了，不好吃。

(2)煮玉米可以同時在水中加點糖，這樣煮出來的玉米更甜更軟。

(3)煮玉米的時候，也可以在電飯鍋里加入半杯牛奶，這樣煮出來的玉米味道更香。

煮玉米需要多少時間?

不同品種的玉米煮的時間也不同，水果玉米通常水沸騰後，煮10至15分鐘即可；白色糯玉米水沸後要煮20分鐘以上；黃玉米是比較難煮的，普通的鍋至少要煮半小時；鮮玉米由於含水多，比較鮮嫩，非常容易煮熟，普通煮鍋二十五分鐘左右就已經煮熟了，用高壓鍋或者電飯煲煮，時間會更短，煮開十五分鐘就熟。

煮玉米小竅門

1、在煮玉米的時候要注意不要將所有的玉米外衣都剝掉，留上一兩層這樣可以讓玉米更加的入味哦。

2、其實很多人都是直接將玉米洗好後就下鍋了，想要讓玉米更加多汁香甜的話最好是將玉米浸泡20分鐘左右，再下鍋燒煮。

3、煮玉米要用冷水哦，利用冷水慢慢的加熱，這樣才能夠讓玉米從外到內都煮熟了，而且吃起來也會相對比較軟，當然在燒煮時可以適當的加點鹽哦，這樣煮起來的玉米更加的香甜。

煮玉米要多長時間？

如果是水果玉米的話，通常水沸騰後，煮10至15分鐘就足夠了；如果是白色糯玉米的話，通常水沸後要煮20分鐘以上；黃玉米是比較難煮的，普通的鍋一般至少要煮半小時。

水果玉米等水沸騰後煮10至15分鐘就可以了，如果是嫩玉米煮10分鐘左右，稍微老一點的玉米煮20分鐘左右，如果是用高壓鍋煮的話時間在5至8分鐘就可以了。白色玉米就要煮久一點，等水沸騰後要煮20分鐘以上，黃玉米就要煮半個小時左右了。

玉米千萬不要跟田螺一起是用，會中毒的，也不能和牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。如果發現玉米變質了，就不要再食用了。

超市買的白玉米煮多久

十分鐘。

白玉米煮上十分鐘左右就能熟，煮好不要馬上揭開，再燜幾分鐘口感將會更好。

新鮮的玉米一般需要煮10分鐘左右就能夠熟，等鍋裏面的水沸騰之後，把玉米放到鍋裏面煮，等一會兒就好了。

白玉米煮多久會熟

一般白玉米煮8分鐘左右即可。待白玉米煮好後，最好馬上夾出瀝乾水分，否則白玉米的味道就不濃郁了。需要提醒的是，帶着白玉米皮和白玉米鬚子煮的湯被稱為“龍鬚湯”，適合糖尿病、高血壓病人飲用，我們可以通過喝這樣的湯來保護血管健康，還是很不錯的。

煮玉米一般需要多長時間煮熟

煮玉米一般情況下需要20分鐘左右煮熟。

煮玉米時間長短，主要取決於玉米的品種和煮玉米的鍋具。如果在正常的蒸鍋裏面，可能需要20分鐘左右，在高壓鍋裏只需要8分鐘，而在電飯鍋中可能需要煮一個小時，甚至會更久。

剛剛煮好出鍋的玉米，顏色真的很漂亮

相信很多朋友們都特別喜歡吃煮玉米，但是不知道具體怎麼操作？所以我和大家分享一下煮玉米的具體技巧和方法：

首先，把玉米葉剝掉，記住要給玉米留兩片，讓最裏面的兩層葉子包裹着玉米，外層的皮能夠保護玉米內部的水分不被蒸發掉，同時減少營養物質的流失，吃起來味道口感更加的軟糯甜香。

其次，玉米鬚要保留，好多人不知道，玉米鬚的營養價值十分豐富，被稱為“龍鬚”，對身體健康很有好處。

最後，在煮玉米的時候，建議加兩樣東西，第一個是食鹽，第二個是食用鹼；

加幾克食鹽，為了防止玉米的水分流失，讓玉米看起來更飽滿；而且加上一點鹽更能將玉米本身的甜味激發出來，口感更棒。

加一勺小蘇打

目的使玉米中的營養物質最大限度的釋放出來，以便讓人體更好的吸收，也能讓玉米吃起來更軟糯甜香（有興趣得朋友真的可以嘗試一下呢）

有時我媽媽在家煮玉米，就喜歡把玉米皮拔得乾乾淨淨的，直接放鍋裏，啥都不放，加點水煮熟就行了，結果煮出來的玉米又老又硬，吃起來口感還差得不行，我説她不會幹活，她還和我吵架，説我特別愛挑小毛病，我也感覺很無奈，心裏不是很舒服，但也沒辦法啊，對不對？能怎樣？就隨她去了唄，反正怎麼都是吃～～

這是帶皮煮的玉米

哦～～最後差點忘了一個重要提示（我這腦袋，咳，服了～），記住煮玉米要冷水放入鍋中。這樣煮出來的玉米才會軟糯可口，也能將玉米里面的營養成分最大程度地保留下來。有人（包括我媽媽在內）添上一鍋水，等水燒開後才把玉米下鍋，其實這種做法是不對的。因為燒開的水，會讓玉米突然受熱，這樣外面是熟的，裏面很有可能還沒熟，吃起來口感就會差很多，所以説煮玉米看着很簡單，但其實還是有很多學問的。

所以説今天把這些有關於煮玉米的相關知識分享給大家，就是希望能夠通過自己所掌握的一些知識和技巧，讓大家能夠正確的，科學的煮出好吃的玉米，這也是我最終的目的，我也非常樂意於幫助他人。因為幫助別人快樂自己嘛！！！

涼水煮玉米多長時間最好吃 冷水下鍋的白玉米煮多久

1、煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘，再開用大火煮熟。

2、這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間會有差異。水開後，甜玉米(明的)和老玉米需要繼續煮8分鐘，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分鐘，不要過分強調煮開花。煮熟之後把玉米夾出來，放到漏網裏瀝乾水分。因為長時間浸泡在水中，玉米的味道會變淡，口感也會下降。

煮玉米要多長時間才熟啊？

如果是水果玉米的話，通常水沸騰後，煮10至15分鐘就足夠了；如果是白色糯玉米的話，通常水沸後要煮20分鐘以上；黃玉米是比較難煮的，普通的鍋一般至少要煮半小時。

玉米是富含纖維素的食物。適度飲食可以增加腸蠕動。但是，如果將其與其他富含纖維素的食物一起食用，則容易消耗過多的纖維素，吸收水分並膨脹，從而導致腹部不適。玉米本身不容易消化，而吃一些消化不良的食物會增加胃的負擔，引起身體不適，也影響消化。

擴展資料：

主要價值：

玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。

值得注意的是，特種玉米的營養價值要高於普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。

據《本草綱目》記載：玉蜀黍種出西土，甘平無毒，能調中開胃。玉米的花粉、胚芽中還含有大量的維生素E和玉米黃酮，經常食用玉米制品可延緩人體衰老，增強人的體力和耐力。

參考資料來源：百度百科－－玉米

煮玉米需要多長時間？煮玉米怎麼煮好吃？

一般煮玉米需要15分鐘。嫩玉米煮的時候只需要水燒開後再煮15分鐘就可以全熟了。但是，老玉米的烹飪時間相對較長。玉米是一種常見的粗糧食品，含有豐富的營養成分、維生素、膳食纖維等營養元素，具有良好的食用價值。一般煮玉米的方法有很多種，電飯煲、高壓鍋、微波爐等。不同的方法需要不同的時間。

1.玉米最好提前泡20-30分鐘，然後用大火煮。這樣可以有效保留玉米本身的維生素，吃起來更甜更有嚼勁。不同玉米的烹飪時間會有所不同。水燒開後，甜玉米(亮)和老玉米需要再煮8分鐘，而粘玉米(白色)需要煮的時間更長，至少10分鐘。不要過分強調沸騰和開花。煮好後，把玉米夾出來，過網瀝乾。因為長時間泡在水裏，玉米的味道會變淡，口感會下降。

2.糯玉米相對難以成熟。如果是半熟，不糯不嚼，口感會大打折扣。所以白糯玉米煮的時間要長一些，一般是水開後20分鐘以上。如果用高壓鍋蒸，至少蒸10分鐘。這玉米煮久了也沒關係，只要不幹就行。黃玉米是最難煮的，普通的鍋一般至少要煮半小時，比較老的黃玉米煮的時間可能要更久一點。如果是高壓鍋，上汽後也還需要蒸15分鐘。

3.玉米最好提前泡20-30分鐘，然後用大火煮。這樣可以有效保留玉米本身的維生素，吃起來更甜更有嚼勁。不同玉米的烹飪時間會有所不同。水燒開後，甜玉米(亮)和老玉米需要再煮8分鐘，而粘玉米(白色)需要煮的時間更長，至少10分鐘。不要過分強調沸騰和開花。煮好後，把玉米夾出來，過網瀝乾。因為長時間泡在水裏，玉米的味道會變淡，口感會下降。

水煮玉米一般要煮多長時間

水煮玉米需要煮20分鐘，具體做法如下：

準備材料：玉米650克、水1500毫升

1、首先準備好新鮮玉米，去殼，如下圖所示：

2、然後玉米去掉須，清洗一下，如下圖所示：

3、接着鍋加水，如下圖所示：

4、然後放入玉米，如下圖所示：

5、蓋上蓋子煮上20分鐘，如下圖所示：

6、中間翻動一下，如下圖所示：

7、最後夾出裝盤上桌即可食用了，如下圖所示：